【摘 要】
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目的:建立高效液相-示差检测器测定槟榔中三氯蔗糖含量的分析方法。方法:样品经流动相提取后,用离心的方法除去脂肪,采用高效液相法进行检测。仪器条件如下,示差检测器等度洗
【机 构】
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湖南口味王集团有限责任公司; 湖南中益食品化工检测院;
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目的:建立高效液相-示差检测器测定槟榔中三氯蔗糖含量的分析方法。方法:样品经流动相提取后,用离心的方法除去脂肪,采用高效液相法进行检测。仪器条件如下,示差检测器等度洗脱,检测池温度为35℃;灵敏度:16;流速为1 mL·min-1。结果:三氯蔗糖在48.75～975.0μg·mL-1范围内呈线形关系,相关系数为0.999 95,回收率为92. 62%～96.05%,精密度（n=6）为1.69%。用槟榔样品进行方法学验证,结果表明该方法可行。
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