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1被毛皮肤健康奶牛被毛光亮、整齐,富有弹性,不易脱落,皮肤颜色正常,无肿胀、溃烂、出血等。病牛会因疾病的不同使被毛和皮肤发生各种不同的变化。患疥螨和湿疹的牛被毛成片地脱落,皮肤变厚变硬,出现搔痒和擦伤。患慢性消耗性疾病,如牛结核、寄生虫病和某些代谢性疾病时,则表现为被毛粗乱、无光泽、容易脱落等。