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小克银汉霉菌菌体形态对γ-亚麻酸发酵产量影响研究
小克银汉霉菌菌体形态对γ-亚麻酸发酵产量影响研究
来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:band420
【摘 要】
:
对小克银汉霉菌发酵生产γ-亚麻酸条件进行初步研究,确定接种适合条件,实验结果表明,种瓶菌体形态为0.5mm小球,发酵瓶菌体形态为1~2mm粘稠小球时,菌体干重达40.20g/L,油脂量为27.25g/L,GLA
【作 者】
:
苗秀珍
张宇
虞龙
【机 构】
:
南京工业大学生物与制药工程学院
【出 处】
:
粮食与油脂
【发表日期】
:
2010年3期
【关键词】
:
雅致小克银汉霉菌
γ–亚麻酸
菌体形态
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对小克银汉霉菌发酵生产γ-亚麻酸条件进行初步研究,确定接种适合条件,实验结果表明,种瓶菌体形态为0.5mm小球,发酵瓶菌体形态为1~2mm粘稠小球时,菌体干重达40.20g/L,油脂量为27.25g/L,GLA量为1.88g/L。
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