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西瓜冷藏后营养成分将大幅降低
西瓜冷藏后营养成分将大幅降低
来源 :今日中国:中文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:buhuigreen
【摘 要】
:
科学研究表明,常温保存的西瓜比刚摘下的西瓜含有更多的营养成分,尤其是番茄红素会大幅增加。番茄红素是一种对身体健康非常有益的抗氧化剂,有助于预防心脏病和一些癌症。研究人
【出 处】
:
今日中国:中文版
【发表日期】
:
2009年7期
【关键词】
:
营养成分
西瓜
冷藏
番茄红素
科学研究
抗氧化剂
身体健康
研究人员
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科学研究表明,常温保存的西瓜比刚摘下的西瓜含有更多的营养成分,尤其是番茄红素会大幅增加。番茄红素是一种对身体健康非常有益的抗氧化剂,有助于预防心脏病和一些癌症。研究人员测试了几种西瓜,
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