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畜牧业是我国农业经济的重要组成部分,在贫困山区畜牧业是广大农民赖以生产和生活的一项传统产业,在农村家庭经济收入中占有较大的比重,很多农户一年就靠养几头猪、几只鸡出售来维持子女读书及一家人的日常支出。畜牧业对改善贫困山区群众生活、满足市场供给和增加农民经济收入都起着至关重要的作用,而养猪业又是畜牧业中的重点。