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紫薯花色苷在贮藏过程中的降解特性

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：slippers3000

【作 者】

：

江甜  李佳  杨宁  何毅  祝振洲  李书艺  杨新笋  何 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2018年05期

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