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牛是与人类最亲近的动物之一。从射杀野牛（特3-1，图1），到人工驯化，经历了漫长的岁月。据河姆渡出土的水牛遗骸考证，我国养牛的历史至少已有七八千年。传说牛是炎帝部落的图腾，炎帝因驯牛有术，发明农业，被后人尊奉为“神农”。
牛
【摘 要】
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牛是与人类最亲近的动物之一。从射杀野牛（特3-1，图1），到人工驯化，经历了漫长的岁月。据河姆渡出土的水牛遗骸考证，我国养牛的历史至少已有七八千年。传说牛是炎帝部落的图腾，炎帝因
【出 处】
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上海集邮
【发表日期】
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2009年1期
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