市售馒头漂白添加剂的调查

来源 :中国公共卫生管理 | 被引量 : 0次 | 上传用户：Nibel

【摘要】

：

1 材料和方法1.1 现场调查.我们于2000年9月份对大庆辖区内的馒头加工部逐个进行监督检查,无菌采样,重点查找荧光增白剂、吊白块、硫磺及使用情况,并按正规监督程序无菌采样

【作者】

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李忠国丛澍冯智勤鞠玉娟

【机构】

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黑龙江省大庆市卫生防疫站,黑龙江省大庆市职业病防治所

【出处】

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中国公共卫生管理

【发表日期】

：

2001年3期

【关键词】

：

市售馒头漂白添加剂调查

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1 材料和方法1.1 现场调查.我们于2000年9月份对大庆辖区内的馒头加工部逐个进行监督检查,无菌采样,重点查找荧光增白剂、吊白块、硫磺及使用情况,并按正规监督程序无菌采样、书写执法文书.现场调查发现,杜蒙县兴隆、家家等3个馒头加工部存有吊白块1.6kg,9个馒头加工点有硫磺粉(块)13kg及熏制容器.

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