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果树安全越冬管理要则
胡启山
时入冬季，果树为了自身安全越冬，一般纷纷进入休眠期。果树在休眠期间有的生长停止，有的生理活動十分微弱。虽然，进入冬季后果树自身都具有较强的抗寒越冬本领，但做好人为护理，助其平安过冬，在果树优质高产中具有重要意义。总结各地经验，果园越冬管理主要应做好以下几项工作。
1 要全面彻底清园 果实采收后，树下残留的大量枯枝、落叶、烂果、杂草就成了许多病菌、害虫的越冬藏身之处。因此，在采果后即秋季害虫蛰伏至翌年害虫出蛰前，结合施肥、深耕、修剪等，进行1次全面、干净、彻底的清园，将所有枯枝、落叶、烂果、杂草集中起来烧毁，或在果园内制作高温堆肥，以变害为宝。
2要及早翻耕土壤 在果园土壤内越冬的果树害虫有桃小食心虫、枣步蠖等。在大地封冻前，要将树下的土壤全面翻耕一遍(深25-35厘米)。一方面可将在土壤中越冬的害虫翻出地外冻死，另一方面也可通过机械杀死或深埋各种越冬害虫，减少越冬基数。实践证明，对果园进行翻耕，既有利于改良土壤理化性状，又有助于杀灭在土壤中越冬的病虫害。一举多得。
3要科学合理修剪 果树经过一年的生长，易造成树形紊乱，为形成良好的树冠结构。延长经济寿命。实现优质稳产，最好在12月下旬至1月进行整形修剪。一般幼树、树势旺的轻剪；衰老树、树势弱的则重剪。同时，结合清园剪除枝枯型腐烂病病枝、蝉类危害的死枝等。将这些病虫枝带出果园烧毁。注意：修剪后要对所有剪口、锯口要涂抹保护药。
4要综合防治病虫 冬初杀虫灭菌，是确保来年果树健康生长的重要措施，主要方法有：(1)适度刮皮。成熟果树，树皮粗糙，有许多裂缝，粗皮翘起。这些地方是害虫、病菌越冬场所。因此，冬刮树皮可将其集中消灭，以减轻来年虫口密度和病菌的初侵染来源。对葡萄、梨等树龄较大、翘皮裂缝多的果树还可进行剥除老皮。(2)喷药灭菌。一般可喷3：3：100的硫酸亚铁：生石灰：水即可。喷药时要喷细、喷匀，随配随喷施。但要注意“四不喷”，即雨天不喷，风天不喷，早晚有露水时不喷，高温的天气不喷。否则，易使果树产生药害或降低药效。最好是在上午8～1O点，下午3点以后喷施。此外，常绿果树冬季还可用l波美度石硫合剂或45％晶体石硫合剂100倍液全园喷雾。而桃、梨、葡萄、李等落叶果树则可用3～5波美度石硫合剂或45％晶体石硫合剂30-50倍液全园喷雾。
5要人工护理防冻 人工护理防冻措施有主干束草、树根培土和树干刷白、盖草覆膜、叶面喷肥、灌水防旱和熏烟增温等等。(1)束草培土：对抗冻能力较弱的树种和树苗，要进行束草防冻，同时以主干为中心，用客土或土杂肥培土10-20厘米(注意：开春气温回升后要扒开主干周围所培土，露出根颈)。(2)树干刷白：对刮皮后的树干要用涂白剂刷白树干，涂白剂配方是：生石灰10-12份，黏土2份，水36-40份，石硫合剂原液2份，食盐1份。先用水化开生石灰，滤出渣子，倒入化开的食盐，再倒入石硫合剂和黏土，充分搅拌均匀后涂刷主干、主枝，树干刷白高度在l米以上。(3)盖草覆膜：在果树行间覆盖农作物秸秆、树叶等。既可保墒，又能提高地温。也可在果树周围1米的范围内铺设地膜，以提高地下温度。(4)喷肥防旱：常绿果树冬季晴天中午可用0.5％尿素液或0.3％-0.5％磷酸二氢钾进行根外追肥，以提高树体汁液浓度，增加抗冻能力(早春可喷施萘乙酸液等)。果树越冬如遇干旱，有条件的及时进行灌溉抗旱防冻。(5)熏烟增温：在冬季最寒冷的夜间，取锯末、糠壳、碎秸秆为燃料，一般在午夜12时左右点燃，注意控制火势，以暗火浓烟为宜，每667平方米果园点34个燃火点，使烟雾笼罩全园，以提高园内温度。
果树苗木越冬假植技术
杨红梅 靳会琴
越冬假植是指秋季苗木起苗后，来年春季栽植的，其间要经过一个冬季，为避免苗木风干，为保证苗木的成活率及生长发育，就要对苗木进行假植贮藏处理。具体方法如下：
(1)开沟埋土假植。假植时间一般选择霜降至土壤封冻前最适宜。应选择排水良好，地势干燥，背阴、背风向阳的地方，挖一条深宽50-100厘米的沟，沟的宽深因苗的大小而异(一般为苗高的1／2)，大苗还应加深，长度视苗量多少而定。贮藏时。苗木先人工落叶，然后在沟地上铺5-10厘米的湿土，沟的一侧作成斜坡，将苗木靠在斜坡上，使苗木根系在沟内舒展开，苗子逐个码放，然后在苗木上覆土2～3厘米，码一排苗木盖一层土。疏松的地方要塌实、压紧，直到苗木摆放完毕。最后在苗木上盖20-30厘米厚度的湿土，覆土时要求将苗木全部埋藏，来年春季栽植时取出。覆土要求潮湿，标准是手握成团，扔在地上能够散开。需要注意的是，如果冬季温度过低或大风时，要用玉米秆或麦草将土堆盖严。以防受冻。
(2)埋沙假植。在背阴处地面上铺厚10厘米。宽1-2米左右的沙，东西向长度视苗量而定。然后疏散分层斜放果苗，苗间填沙，层间隔沙，外围垒砖挡沙，苗体与砖之间填20厘米的沙以利保水。埋好后灌透水，露出的苗体再用沙埋好，保证苗以上有10厘米厚的沙层，最后在上面盖上草帘或10厘米厚的草或玉米秆。埋藏期间要检查3～5次。如果5厘米厚的表沙已干即要灌水。埋沙贮藏的好处是苗木水分蒸腾少。不抽干，苗体内养分消耗也少。由于沙的透气性好，不但能供给苗木充足的氧气。而且苗木的呼吸所产生的二氧化碳也易排出。不致造成毒害。这样埋藏的果苗。载植后的成活率也高。
果树种子活力鉴定的几种方法
君广斌
1 形态鉴定法 凡大小均匀籽粒饱满、种皮有光泽、无霉变异味和病虫害，胚和子叶乳白而有弹性，不出油的种子，即有活性。
2荧光法 种子中存在微量的酚类、黄酮类和香豆素类等。在紫外光照射下产生荧光。种子生活力强弱不一，颜色也不一样。用对角线法取种样，把种子沿胚中心线纵切成两半，弃掉一半，把一半种子切口向上，平放在不产生荧光的白纸上，放在紫外线荧光灯下照射，逐个观察、记录产生荧光的颜色。有活力种子产生明亮的蓝色、蓝紫色或蓝绿色荧光：死种子暗淡无光或出现黄色、褐色荧光，多有斑点。
3染色测定法 按对角线取样法取出3份种子，每份30～50粒。分别用清水浸泡到种皮膨胀发软为止，约需24小时。再仔细剥去种皮，分别浸泡在50％红墨水(或0.1％-0.2％靛蓝胭脂红或0.1％曙红)中，染色30分钟。然后倒出染色液，用清水反复冲洗种子，直到加入清水不染色为止，凡子叶完全染色的为无活力种子；胚和子叶没有染色的为有活力种子。
4炒种法数出一定数目的种子，放在锅里或铁板上炒，凡能爆响的种子即为有活力种子，爆响越快，声音越响，活力越强。虽能爆响，但声音越弱，为无活力种子。
5剥胚法用水将种子浸泡10～24小时，剥去种皮，放人铺有吸水纸的玻璃皿中，将玻璃皿置于20～25℃温箱中存放6。 10小时，凡不腐烂、各部分表现增长伸开。为有活力种子。
6快速浸烫法 以野苹果种子为例，把80-90～C热水倒入装有待查种子的碗或杯子里。新种浸泡2-3小时，然后将种子拿出来挤出种仁进行观察。凡“吐噜”一下很容易挤出来的、种仁返油、变黄褐色、胚根伸长尖端略弯的为死种子：种仁不容易挤出，纯白色的为好种子。
7种子发芽试验法取已层积沙藏处理的种子(小粒种子100粒，大粒种子50粒)，放人垫有吸水纸的小盘或培养皿中，在20-25℃保温箱中保温5天左右，每天检查发芽数。用下列公式计算发芽率：发芽率=(发芽种子数，供试种子数)×100％。
苹果树小年产生的原因及克服方法
刘 梅
苹果树产生小年的外在因素：肥水管理差和疏花疏果不及时不到位等管理措施跟不上。这些外因的表现形式是树势，树势太强或太弱都影响花芽分化。气象因素及病虫害也影响花芽分化，但也是通过影响树势而起作用。
苹果树产生小年的内因是激素的平衡：如生长点过多，留果量过多，会导致树体中生长激素水平过高，从而造成花芽分化不良。
克服苹果树小年产生的方法：
(1)科学施肥。每667平方米施有机肥3-5方，基肥以秋施为主，全年80％的磷肥、10％的钾肥、10％-20％的氮肥以基肥形式施入。科学追施化肥，全年施化肥量为：每667平方米施尿素70-80千克、16％过磷酸钙100-150千克，硫酸钾50～60千克。春天分两次施人全年60％的氮肥，幼果膨大期和果实着色前一个月，分别追施1次复合肥，这两次共施人全年90％的钾肥、20％～30％的氮肥及20％的磷肥。不同施肥方法要交替进行，有机肥要施到深20-50厘米范围内，
(2)严格进行疏花疏果。先按25-30厘米的立体距离进行疏花序，坐住果后，在两周内完成定果，确保每个果实周围都有50-60片叶。667平方米产量控制在2500千克以内。
(3)科学进行修剪。夏剪要及时，注意抹芽控梢，适当进行化控、拿枝、扭梢、环剥等。冬剪应注意调控树势平衡，不可盲目追求“单轴延伸”而修剪过重。
(4)搞好病虫防治。尤其注意防治根部病害、枝干病害及叶部病害。
(5)激素调控。过旺的树可在花芽分化期喷2～3次200～300倍的多效唑或PBO。对弱树，应喷20毫克，千克的赤霉素。配合增施氮肥浇大水、少留果等措施。
短枝型苹果树的修剪简法
潘继兰
短枝型苹果包括新红星、玫瑰红、五龙红、短枝富士和金冠系列短枝等苹果品种。短枝型品种树体矮小，适于密植，修剪简化，管理省工，具有萌芽率高、成枝力低、长枝少、成花易、结果早、丰产、稳产的特点。
短枝型苹果树整形时，可以采用纺锤形或小冠疏层型。修剪时，可适当轻剪长留少疏剪。减少枝条尖削度，并及早开张主枝角度，为使其加快生长，尽早结果，头几年一般不疏枝，对竞争枝、徒长旺枝，可以采取摘心或秋季短截等办法，促生分枝。
短枝型苹果品种成花容易，一般发育枝短截或缓放均可形成较多的短枝，当年可以成花，这类枝可培养成为中大型枝组；外围新梢秋季短截，能形成二次枝花芽，可培养成为中小型枝组；2-3年生树秋季拿枝易发背上副梢，除基部直立、过旺的疏除外，一般不要疏掉，可培养成小型结果枝组。中、短枝破顶，可形成短果枝群。
短枝型苹果品种盛果期生长势减弱，短枝量增多，应注意加重短截，控制外围花量，促进生长势。为防止短枝型苹果大小年结果，对枝组要注意更新修剪。对短果枝群，应采取疏花疏果，控制负载量。
苹果园成功建园“六要素”
侯智涛 亢红娟
秋季是苹果树建园的黄金时期，要想建园取得成功，笔者认为必须做到以下六个要素：
1要选择合适的园址。苹果是多年生植物，而且只有在适宜的生态条件下，才能健康生长。产生最大经济效益。首先要选择在苹果产业优势区域建园。具体到一个地区还应考虑当地的立地条件，如陕西渭北苹果建园应选择海拔800～1300米，年均温8～12～C，土层深厚，质地疏松，中性微碱，地势平缓、背风向阳，临近水源，水质纯净。交通便利的地方，避免在海拔过低，土质黏，坡度大，排水不良的低洼地方建园。
2要选择合适的栽培品种。生产上可用于栽培的苹果品种很多，只有将合适的品种栽植在适宜的地区，才能最好的发挥品种特性，产生最大的经济效益。如秦冠苹果在渭北地区表现很好，但它引进到山东渤海湾后就表现为着色不良，陕西关中地区嘎拉苹果比在延安洛川要成熟早，果个大。因此，苹果园建园前，要根据当地的气候、立地条件、管理水平、社会经济条件、市场需求等，选择适合本地的优良品种。
3要选择优质壮苗。苗木是苹果优质高效生产的基础。优质壮苗可以减少缓苗期，提高栽植成活率，促进分枝，快速成形，减少苗木前期生长时间，从而实现降低成本，提早结果的目的。首先新建果园必须选择符合国家标准的苹果苗木，最好是无病毒苗木。其次苗木要根系完整，主干粗壮。第三矮化砧木要适宜当地自然条件。
4要合理进行果园设计。首先果园密度要合理，要根据不同的品种、砧木、栽植方式、立地条件、管理水平以及成龄后的树冠大小合理设计果园密度，过稀，过密都不易发挥最佳效益。在陕西渭北，乔化砧苗以667平方米栽植33～44株为宜，矮化砧苗以667平方米栽植66-95株为宜。其次果园授粉树比例不得低于总株数的20％。
5要规范栽植。规范栽植要做到：一是植坑要挖到深80厘米，长宽1米见方。开挖时将表土，心土分开堆放，回填时底部先混填底土和有机物，中间回填表土、腐熟有机肥及化肥等，上部再填底土。回填后及时浇水渗坑。二是栽前要对苗木進行分级，修剪根系。并将苗木用清水浸泡一昼夜，再蘸黄泥浆栽植。三是栽植时按照“一提二踏三埋土”要求，使苗木在坑内根系舒展，与土壤紧密接触：四是栽植深度，乔化苗以原苗圃土印与地平为准，矮化苗中间砧外露10～20厘米为宜。
6要做好栽后管理。一是及时灌饱水，促使苗木尽快发根：二是留足行带，行间保留1.0～1.5米宽的行带，保证幼苗成活和加速生长；三是覆膜套袋，覆膜是用1米见方的塑料膜覆盖树盘，四周用土压紧：套袋是用宽度5厘米、长度高于苗木干高1O厘米左右的圆桶状塑料袋套在苗干上，基部用土压紧，苗木发芽后及时剪开带口，以此达到保温保墒的作用；四是及时定干，春季苗木萌芽前按要求高度(一般为80-100厘米)在饱满芽处定干。
幼龄苹果园冬季管理技术要点
李晓荣 陈小飞
1 补施基肥一般果农对幼龄苹果园施基肥不够重视，其实幼树园也应该施基肥，尤其是即将挂果的幼树园。秋季未施基肥的果园应及时补施。基肥种类以粪肥、厩肥、沼肥、复合肥、绿肥和秸秆等有机肥为主，适量搭配磷肥和少量氮肥。667平方 米施有机肥应在1000千克以上，过磷酸钙25～50千克，尿素5-10千克。
2深翻扩穴 深翻树盘可以改良土壤。促进根系生长。幼树根系扩展迅速，所以必须深翻扩穴，一般要求4年内将全园扩通。深翻深度以25-35厘米为宜。
3整形修剪幼树目标树形以纺锤形为主，主要有自由纺锤形、细长纺锤形、高纺锤形。修剪措施：(1)定干。当年栽植的幼树需要定干。定干高度90-100厘米，高度不够的可在上部饱满芽处定干。(2)1～2年生。中央领导干发育健壮不剪截，发育不健壮可在饱满芽处剪截。各主枝保留背下1-2个瘪芽疏除。疏除主干距地面90-100厘米以下的侧生分枝。过密枝、对生枝、轮生枝从基部疏除。(3)3，6年生。中央领导干不剪截。对中干二年生部位抽生的强旺侧生枝仍保留背下1-2个瘪芽进行疏除。按照“纺锤形”要求在中干三年生部位抽生的侧枝中间隔15～20厘米插空选留小主枝，并开张角度至90°～110°。第4年开始要在小主枝两侧、背下培养结果枝组。
4剪锯口处理整形修剪后，必须进行剪锯口处理，以利于伤口恢复，防止病菌从伤口入侵。先将剪锯口削光削平，再涂抹封剪油、油漆或10％果康宝5倍液、2％腐烂立克50倍液、10波美度石硫合剂等。
5清园 彻底清除落叶、杂草、修剪后的残枝等，集中烧毁或深埋。
6树干涂白 树干涂白后可增强对光线的反射作用，减少树干对热量的吸收，缩小温差。能有效防止幼树受冻抽条和日灼：同时还能对藏匿在枝干缝隙中的越冬害虫起到良好的防治作用。涂白剂配方：生石灰2份、固体石硫合剂l份、食盐半份、水10份。先用热水溶化，再加凉水稀释搅拌均匀即可。
7培土防寒幼树在树干基部培土30厘米左右，可有效防止受冻抽条。今秋新栽的幼树可先用塑料条包缠树干或用划开的玉米秆夹住树干，然后在基部培土。较弱小的树苗先将树干弯曲斜放，然后堆土。
8灌封冻水在土壤封冻前灌1次水，有利于冬春对水分的需要，同时灌水以后，土壤湿度增加，地面温度不会变化很大，有利于果树抗寒越冬。
梨休眠期的管理措施
白志怀
梨休眠期一般指12月至翌年2月。在这期间，梨树处于自然或被迫休眠状态，病虫害大部分也在休眠。
1栽培措施通过冬季修剪，改善树体通风透光条件。调节梨根系与枝干、生长与发育的平衡关系，保留壮枝壮花和合理花枝量，为果树的优质丰产创造条件。
2病虫害除治此期是压低病虫害基数，从而减少化学用药次数的关健。对生产放心果尤为重要。
(1)清园就是清理果园内的落叶、残枝、落地果等，并尽快进行分类处理。落叶可用作高温堆肥的原料，残枝、落地果可作燃料或进行深埋处理。通过清园，可大量消灭在叶、枝、果等上越冬的梨木虱、蝽象、褐腐病、黑星病、轮纹病等病虫害。
(2)刮树皮 就是刮除梨树枝干上的粗老翘皮、轮纹病瘤，并将刮下的树皮、病瘤带出果园。集中销毁。这样，既可促进树体的生长发育，又可消灭轮纹病、腐烂病、梨木虱、梨小食心虫、山楂红蛛蛛等病虫害。
(3)结合冬季修剪，剪除树体上的病虫枝、僵果和病虫果。
(4)剪锯口保护，大的剪锯口用腐必清或843康复剂涂布，防治病菌侵染。
3果园建立 選择适宜园地，搞好园地规划，备好优质苗木建园，秋季栽最好。
4监测及检测监测及检测的重点如下：
(1)环境监测及检测对新建果园进行环境检测，确保符合放心果生产对环境的要求，对现有果园进行监测，保持和改善果园生态环境。
(2)对农事活动进行监测 确保按放心果生产规程进行管理，重点监测果园铲除剂的应用。
(3)对果树生长状况进行监测 重点监测果树冬季修剪质量。
夏橙秋栽后早管理
隆旺夫
1 园内种植绿肥 绿肥能增加土壤肥力。改良土壤结构，创造果树生长的良好土壤环境，提早结果，提高品质和产量。绿肥分冬季和夏季绿肥两种。冬季绿肥可种植蚕豆、红花苕子等。夏季绿肥可种植黄豆、绿豆、商陆、青香草等。特别是商陆，又叫土人参，是多年生宿根植物。种植1次多年利用，而且含钾量高，达7％，属富钾绿肥；冬季绿肥春季翻入果园，夏季绿肥秋季翻入果园。
2全年土壤覆盖不种绿肥的果园，土壤不能裸露，一定要覆盖。覆盖除起到夏季降温保湿、冬季保温防冻的效果外，覆盖物腐烂后还能为土壤提供大量的有机质，供果树根系吸收利用。覆盖物可用茅柴、茅草、树枝、落叶、猪牛粪等，覆盖厚度10厘米以上。
3合理间种作物 幼龄果园如果不种绿肥，又不搞土壤覆盖，可利用果树树冠未封行前的土壤空间，种植作物，提高土壤利用率和经济效益，改善生产生活条件。可冬种萝卜、白菜等，夏种大豆、辣椒、西瓜、药材等。不能种植高梁、玉米、甘蔗、向日葵、麦类等高秆作物和南瓜、冬瓜、丝瓜、红薯、凉薯等攀缘作物。种植适宜作物也要离开树蔸70厘米，太近，果树生长不良，太远，土壤利用率低。收获的作物要将枝叶放人园内，腐烂后变成肥料供果树吸收利用。
4及时中耕除草即不种绿肥，又不搞覆盖，也不间种作物的果园，园内就会杂草丛生。因而夏季必须中耕锄草，冬季必须翻园，防止杂草与果树争夺肥水、土壤板结而影响果树生长。
5加强肥水管理在集中成片的果园内，要修建蓄水池、工作水池，以便秋季干旱时抗旱灌溉用水和喷施农药、追施肥料配水。一般在果园的集水点修建蓄水池，每个蓄水池能蓄水300-500立方米。适当布局工作水池，每个工作水池能蓄水30-50立方米。有条件的相对集中成片果园可采用滴灌。滴灌既能抗旱和节约用水，还能施肥和防治病虫危害。每667平方米滴灌设施需要投入成本费用300多元，就能达到水利设施配套，使果树旱涝保收。幼树年施肥3次，即春、夏、秋、冬肥。春肥3月上旬施。每株施复合肥0.1千克，对水开沟施：夏肥6月下旬施。每株施复合肥0.2千克或菜枯粉0.5千克，对水开沟施；冬肥10月下旬施，株施猪牛粪20千克或菜枯粉1千克。
6搞好整形修剪 定植时距嫁接口向上30厘米处剪顶，促其在主干上分枝，主干上的分枝按不同方位保留三个主枝长30厘米时摘心(打尖)，摘心后在每个主枝上分生三个侧枝，即一干三枝九个头，形成开心型的树冠。春季修剪：剪除主干上在主枝分枝以下的枝和疏剪树冠内膛拥挤的枝。夏季修剪：主要采取抹芽、摘心两项技术。夏梢萌发后全部抹除，防止潜叶蛾的危害：春梢生长至30厘米后，留30厘米摘心。促进分枝，不摘心就会变成假轴分枝，难以形成树冠，已形成树冠的也难以萌发结果枝；秋季修剪：剪除部分密挤枝、丛生枝。脐橙分枝的特点就是丛生枝多，瘦弱细，难以花芽分化，所以要疏除一部分，使留下的枝生长健壮。
夏橙跨年成熟 注意冬春保果
谢雪芳
夏橙品质较好，特别是成熟期为翌年的4月底、5月初。上 市时间正碰上柑橘淡季，错季节上市价格高，鲜销效益好：另外夏橙耐贮运，用夏橙果制作的橙汁品质亦佳。近年夏橙的种植引起广大橘农的重视。但由于夏橙果实留树越冬，冬季气温低，有时还可能遭遇霜降冰冻影响，冬季光照也弱，营养条件较差；入春后，枝梢新叶生长，结蕾开花，与果实争夺养分的矛盾突出，易造成大量落果。因此冬春保果尤为重要。
1冬初施肥为了促进花芽分化，减少冬季落果，应提前施好基肥，施肥时间以11月中旬为好。肥料以腐熟有机肥为主，一般株施腐熟猪牛栏粪25千克，磷肥1-1.5千克、腐熟的饼肥2—3千克。方法：在树冠滴水线下挖两对边沟，宽30～40厘米、深40厘米、长80～100厘米。肥料与表土拌匀后施入坑沟复土。
2冬季保果一般喷施3次保果液，第1次在1O月底至11月初(低温来临前)，用20毫克，升的2.4-D 0.2％磷酸二氢钾 0-3％尿素 杀菌剂(如多菌灵等)保果，第2次在11月底至12月初，用30毫克，升的2.4-D 杀菌剂保果，第3次在12月底至翌年的元月初再用50毫克，升的2.4-D 杀菌剂保果液喷施保果。需特别注意的是，第1次冬季保果液喷施，一定要在低温来I临前使用，如果在低温后喷施，则保果效果不理想。使用2.4-D时，要注意2.4-D的有效成分，一般含量是90％～95％，如果达不到的，要适当加大使用浓度，但又要严格控制其浓度和用量。冬季有霜冻的地方要做好灌溉(灌“跑马水”)、树盘覆盖、主干涂白等防冻工作。有条件的果园，应实行冬季树冠简易盖膜。
3春施花前肥 为了防止花(当年)与果(上年)争夺养分的矛盾，在春梢萌发前的2月上旬至3月上旬施花前肥，开10厘米浅沟施用，每株施尿素0.2千克、复合肥0.25千克。谢花后，二次生理落果前，株施腐熟人畜粪水30千克 复合肥0.5千克。此时可结合病虫害防治进行根外追施叶面肥，每隔10～15天喷1次，连喷2～3次。肥液为0-3％尿素 0-2％磷酸二氢钾或绿旺1号1000倍或氨基酸叶面肥等。
4疏梢疏花幼龄初结果树或花少梢多时，适当抹除过量的春梢营养枝。夏橙疏花在花蕾期进行，花多树应疏去无叶花序及4叶以上有叶花。疏幼果(当年结的幼果)在第2次生理落果后分批进行，主要是疏去病虫果、畸形果、弱小果。幼树疏去骨干枝先端延长枝的幼果，保留树冠下部和内膛幼果。最终使叶果(当年结的幼果)比保持在50-60：1為宜。
果树落叶还园讲技巧
朱广凯
有许多果农认为，果树落叶还园就是将落叶直接覆盖在果树树盘上，让其自然腐烂分解，这种观点及做法是错误的。因为果树的落叶中有不少病虫潜藏在里面，直接还园就给病虫害提供了安全越冬的条件，从而使病菌和害虫蔓延传播，加重来年果树病虫害。利用果树落叶来还园，只要掌握好技巧和方法，不仅可以清理果园，改善土壤的理化状态，增加土壤肥力，还能减少越冬虫源，是一项一举多得的好措施。其具体方法如下：
1 收集落叶果树落叶后，将落叶连同园内杂草一起收集起来，集中堆放。
2沤制发酵沤制前，先将落叶用毒死蜱1000倍液喷施，一般每100千克落叶用药20克，喷施后充分拌匀。堆制3-5天，这样可杀死潜藏在落叶里的虫及其卵。然后与农家肥按1：1的比例集中堆制发酵，充分腐熟。如果在堆制时加入少量过磷酸钙，效果则更佳。且能提高肥效。
3还园方法结合果园耕翻土壤，将发酵好的落叶、农家混合肥，进行放射状沟施或环状沟施，深度在60厘米左右。据试验，在不切断根系的情况下，深施比浅施效果好。
4足墒还园 落叶还园后，如遇干旱天气，应及时在树盘周围灌足水。用作物秸秆覆盖树盘保墒。
胡启山
时入冬季，果树为了自身安全越冬，一般纷纷进入休眠期。果树在休眠期间有的生长停止，有的生理活動十分微弱。虽然，进入冬季后果树自身都具有较强的抗寒越冬本领，但做好人为护理，助其平安过冬，在果树优质高产中具有重要意义。总结各地经验，果园越冬管理主要应做好以下几项工作。
1 要全面彻底清园 果实采收后，树下残留的大量枯枝、落叶、烂果、杂草就成了许多病菌、害虫的越冬藏身之处。因此，在采果后即秋季害虫蛰伏至翌年害虫出蛰前，结合施肥、深耕、修剪等，进行1次全面、干净、彻底的清园，将所有枯枝、落叶、烂果、杂草集中起来烧毁，或在果园内制作高温堆肥，以变害为宝。
2要及早翻耕土壤 在果园土壤内越冬的果树害虫有桃小食心虫、枣步蠖等。在大地封冻前，要将树下的土壤全面翻耕一遍(深25-35厘米)。一方面可将在土壤中越冬的害虫翻出地外冻死，另一方面也可通过机械杀死或深埋各种越冬害虫，减少越冬基数。实践证明，对果园进行翻耕，既有利于改良土壤理化性状，又有助于杀灭在土壤中越冬的病虫害。一举多得。
3要科学合理修剪 果树经过一年的生长，易造成树形紊乱，为形成良好的树冠结构。延长经济寿命。实现优质稳产，最好在12月下旬至1月进行整形修剪。一般幼树、树势旺的轻剪；衰老树、树势弱的则重剪。同时，结合清园剪除枝枯型腐烂病病枝、蝉类危害的死枝等。将这些病虫枝带出果园烧毁。注意：修剪后要对所有剪口、锯口要涂抹保护药。
4要综合防治病虫 冬初杀虫灭菌，是确保来年果树健康生长的重要措施，主要方法有：(1)适度刮皮。成熟果树，树皮粗糙，有许多裂缝，粗皮翘起。这些地方是害虫、病菌越冬场所。因此，冬刮树皮可将其集中消灭，以减轻来年虫口密度和病菌的初侵染来源。对葡萄、梨等树龄较大、翘皮裂缝多的果树还可进行剥除老皮。(2)喷药灭菌。一般可喷3：3：100的硫酸亚铁：生石灰：水即可。喷药时要喷细、喷匀，随配随喷施。但要注意“四不喷”，即雨天不喷，风天不喷，早晚有露水时不喷，高温的天气不喷。否则，易使果树产生药害或降低药效。最好是在上午8～1O点，下午3点以后喷施。此外，常绿果树冬季还可用l波美度石硫合剂或45％晶体石硫合剂100倍液全园喷雾。而桃、梨、葡萄、李等落叶果树则可用3～5波美度石硫合剂或45％晶体石硫合剂30-50倍液全园喷雾。
5要人工护理防冻 人工护理防冻措施有主干束草、树根培土和树干刷白、盖草覆膜、叶面喷肥、灌水防旱和熏烟增温等等。(1)束草培土：对抗冻能力较弱的树种和树苗，要进行束草防冻，同时以主干为中心，用客土或土杂肥培土10-20厘米(注意：开春气温回升后要扒开主干周围所培土，露出根颈)。(2)树干刷白：对刮皮后的树干要用涂白剂刷白树干，涂白剂配方是：生石灰10-12份，黏土2份，水36-40份，石硫合剂原液2份，食盐1份。先用水化开生石灰，滤出渣子，倒入化开的食盐，再倒入石硫合剂和黏土，充分搅拌均匀后涂刷主干、主枝，树干刷白高度在l米以上。(3)盖草覆膜：在果树行间覆盖农作物秸秆、树叶等。既可保墒，又能提高地温。也可在果树周围1米的范围内铺设地膜，以提高地下温度。(4)喷肥防旱：常绿果树冬季晴天中午可用0.5％尿素液或0.3％-0.5％磷酸二氢钾进行根外追肥，以提高树体汁液浓度，增加抗冻能力(早春可喷施萘乙酸液等)。果树越冬如遇干旱，有条件的及时进行灌溉抗旱防冻。(5)熏烟增温：在冬季最寒冷的夜间，取锯末、糠壳、碎秸秆为燃料，一般在午夜12时左右点燃，注意控制火势，以暗火浓烟为宜，每667平方米果园点34个燃火点，使烟雾笼罩全园，以提高园内温度。
果树苗木越冬假植技术
杨红梅 靳会琴
越冬假植是指秋季苗木起苗后，来年春季栽植的，其间要经过一个冬季，为避免苗木风干，为保证苗木的成活率及生长发育，就要对苗木进行假植贮藏处理。具体方法如下：
(1)开沟埋土假植。假植时间一般选择霜降至土壤封冻前最适宜。应选择排水良好，地势干燥，背阴、背风向阳的地方，挖一条深宽50-100厘米的沟，沟的宽深因苗的大小而异(一般为苗高的1／2)，大苗还应加深，长度视苗量多少而定。贮藏时。苗木先人工落叶，然后在沟地上铺5-10厘米的湿土，沟的一侧作成斜坡，将苗木靠在斜坡上，使苗木根系在沟内舒展开，苗子逐个码放，然后在苗木上覆土2～3厘米，码一排苗木盖一层土。疏松的地方要塌实、压紧，直到苗木摆放完毕。最后在苗木上盖20-30厘米厚度的湿土，覆土时要求将苗木全部埋藏，来年春季栽植时取出。覆土要求潮湿，标准是手握成团，扔在地上能够散开。需要注意的是，如果冬季温度过低或大风时，要用玉米秆或麦草将土堆盖严。以防受冻。
(2)埋沙假植。在背阴处地面上铺厚10厘米。宽1-2米左右的沙，东西向长度视苗量而定。然后疏散分层斜放果苗，苗间填沙，层间隔沙，外围垒砖挡沙，苗体与砖之间填20厘米的沙以利保水。埋好后灌透水，露出的苗体再用沙埋好，保证苗以上有10厘米厚的沙层，最后在上面盖上草帘或10厘米厚的草或玉米秆。埋藏期间要检查3～5次。如果5厘米厚的表沙已干即要灌水。埋沙贮藏的好处是苗木水分蒸腾少。不抽干，苗体内养分消耗也少。由于沙的透气性好，不但能供给苗木充足的氧气。而且苗木的呼吸所产生的二氧化碳也易排出。不致造成毒害。这样埋藏的果苗。载植后的成活率也高。
果树种子活力鉴定的几种方法
君广斌
1 形态鉴定法 凡大小均匀籽粒饱满、种皮有光泽、无霉变异味和病虫害，胚和子叶乳白而有弹性，不出油的种子，即有活性。
2荧光法 种子中存在微量的酚类、黄酮类和香豆素类等。在紫外光照射下产生荧光。种子生活力强弱不一，颜色也不一样。用对角线法取种样，把种子沿胚中心线纵切成两半，弃掉一半，把一半种子切口向上，平放在不产生荧光的白纸上，放在紫外线荧光灯下照射，逐个观察、记录产生荧光的颜色。有活力种子产生明亮的蓝色、蓝紫色或蓝绿色荧光：死种子暗淡无光或出现黄色、褐色荧光，多有斑点。
3染色测定法 按对角线取样法取出3份种子，每份30～50粒。分别用清水浸泡到种皮膨胀发软为止，约需24小时。再仔细剥去种皮，分别浸泡在50％红墨水(或0.1％-0.2％靛蓝胭脂红或0.1％曙红)中，染色30分钟。然后倒出染色液，用清水反复冲洗种子，直到加入清水不染色为止，凡子叶完全染色的为无活力种子；胚和子叶没有染色的为有活力种子。
4炒种法数出一定数目的种子，放在锅里或铁板上炒，凡能爆响的种子即为有活力种子，爆响越快，声音越响，活力越强。虽能爆响，但声音越弱，为无活力种子。
5剥胚法用水将种子浸泡10～24小时，剥去种皮，放人铺有吸水纸的玻璃皿中，将玻璃皿置于20～25℃温箱中存放6。 10小时，凡不腐烂、各部分表现增长伸开。为有活力种子。
6快速浸烫法 以野苹果种子为例，把80-90～C热水倒入装有待查种子的碗或杯子里。新种浸泡2-3小时，然后将种子拿出来挤出种仁进行观察。凡“吐噜”一下很容易挤出来的、种仁返油、变黄褐色、胚根伸长尖端略弯的为死种子：种仁不容易挤出，纯白色的为好种子。
7种子发芽试验法取已层积沙藏处理的种子(小粒种子100粒，大粒种子50粒)，放人垫有吸水纸的小盘或培养皿中，在20-25℃保温箱中保温5天左右，每天检查发芽数。用下列公式计算发芽率：发芽率=(发芽种子数，供试种子数)×100％。
苹果树小年产生的原因及克服方法
刘 梅
苹果树产生小年的外在因素：肥水管理差和疏花疏果不及时不到位等管理措施跟不上。这些外因的表现形式是树势，树势太强或太弱都影响花芽分化。气象因素及病虫害也影响花芽分化，但也是通过影响树势而起作用。
苹果树产生小年的内因是激素的平衡：如生长点过多，留果量过多，会导致树体中生长激素水平过高，从而造成花芽分化不良。
克服苹果树小年产生的方法：
(1)科学施肥。每667平方米施有机肥3-5方，基肥以秋施为主，全年80％的磷肥、10％的钾肥、10％-20％的氮肥以基肥形式施入。科学追施化肥，全年施化肥量为：每667平方米施尿素70-80千克、16％过磷酸钙100-150千克，硫酸钾50～60千克。春天分两次施人全年60％的氮肥，幼果膨大期和果实着色前一个月，分别追施1次复合肥，这两次共施人全年90％的钾肥、20％～30％的氮肥及20％的磷肥。不同施肥方法要交替进行，有机肥要施到深20-50厘米范围内，
(2)严格进行疏花疏果。先按25-30厘米的立体距离进行疏花序，坐住果后，在两周内完成定果，确保每个果实周围都有50-60片叶。667平方米产量控制在2500千克以内。
(3)科学进行修剪。夏剪要及时，注意抹芽控梢，适当进行化控、拿枝、扭梢、环剥等。冬剪应注意调控树势平衡，不可盲目追求“单轴延伸”而修剪过重。
(4)搞好病虫防治。尤其注意防治根部病害、枝干病害及叶部病害。
(5)激素调控。过旺的树可在花芽分化期喷2～3次200～300倍的多效唑或PBO。对弱树，应喷20毫克，千克的赤霉素。配合增施氮肥浇大水、少留果等措施。
短枝型苹果树的修剪简法
潘继兰
短枝型苹果包括新红星、玫瑰红、五龙红、短枝富士和金冠系列短枝等苹果品种。短枝型品种树体矮小，适于密植，修剪简化，管理省工，具有萌芽率高、成枝力低、长枝少、成花易、结果早、丰产、稳产的特点。
短枝型苹果树整形时，可以采用纺锤形或小冠疏层型。修剪时，可适当轻剪长留少疏剪。减少枝条尖削度，并及早开张主枝角度，为使其加快生长，尽早结果，头几年一般不疏枝，对竞争枝、徒长旺枝，可以采取摘心或秋季短截等办法，促生分枝。
短枝型苹果品种成花容易，一般发育枝短截或缓放均可形成较多的短枝，当年可以成花，这类枝可培养成为中大型枝组；外围新梢秋季短截，能形成二次枝花芽，可培养成为中小型枝组；2-3年生树秋季拿枝易发背上副梢，除基部直立、过旺的疏除外，一般不要疏掉，可培养成小型结果枝组。中、短枝破顶，可形成短果枝群。
短枝型苹果品种盛果期生长势减弱，短枝量增多，应注意加重短截，控制外围花量，促进生长势。为防止短枝型苹果大小年结果，对枝组要注意更新修剪。对短果枝群，应采取疏花疏果，控制负载量。
苹果园成功建园“六要素”
侯智涛 亢红娟
秋季是苹果树建园的黄金时期，要想建园取得成功，笔者认为必须做到以下六个要素：
1要选择合适的园址。苹果是多年生植物，而且只有在适宜的生态条件下，才能健康生长。产生最大经济效益。首先要选择在苹果产业优势区域建园。具体到一个地区还应考虑当地的立地条件，如陕西渭北苹果建园应选择海拔800～1300米，年均温8～12～C，土层深厚，质地疏松，中性微碱，地势平缓、背风向阳，临近水源，水质纯净。交通便利的地方，避免在海拔过低，土质黏，坡度大，排水不良的低洼地方建园。
2要选择合适的栽培品种。生产上可用于栽培的苹果品种很多，只有将合适的品种栽植在适宜的地区，才能最好的发挥品种特性，产生最大的经济效益。如秦冠苹果在渭北地区表现很好，但它引进到山东渤海湾后就表现为着色不良，陕西关中地区嘎拉苹果比在延安洛川要成熟早，果个大。因此，苹果园建园前，要根据当地的气候、立地条件、管理水平、社会经济条件、市场需求等，选择适合本地的优良品种。
3要选择优质壮苗。苗木是苹果优质高效生产的基础。优质壮苗可以减少缓苗期，提高栽植成活率，促进分枝，快速成形，减少苗木前期生长时间，从而实现降低成本，提早结果的目的。首先新建果园必须选择符合国家标准的苹果苗木，最好是无病毒苗木。其次苗木要根系完整，主干粗壮。第三矮化砧木要适宜当地自然条件。
4要合理进行果园设计。首先果园密度要合理，要根据不同的品种、砧木、栽植方式、立地条件、管理水平以及成龄后的树冠大小合理设计果园密度，过稀，过密都不易发挥最佳效益。在陕西渭北，乔化砧苗以667平方米栽植33～44株为宜，矮化砧苗以667平方米栽植66-95株为宜。其次果园授粉树比例不得低于总株数的20％。
5要规范栽植。规范栽植要做到：一是植坑要挖到深80厘米，长宽1米见方。开挖时将表土，心土分开堆放，回填时底部先混填底土和有机物，中间回填表土、腐熟有机肥及化肥等，上部再填底土。回填后及时浇水渗坑。二是栽前要对苗木進行分级，修剪根系。并将苗木用清水浸泡一昼夜，再蘸黄泥浆栽植。三是栽植时按照“一提二踏三埋土”要求，使苗木在坑内根系舒展，与土壤紧密接触：四是栽植深度，乔化苗以原苗圃土印与地平为准，矮化苗中间砧外露10～20厘米为宜。
6要做好栽后管理。一是及时灌饱水，促使苗木尽快发根：二是留足行带，行间保留1.0～1.5米宽的行带，保证幼苗成活和加速生长；三是覆膜套袋，覆膜是用1米见方的塑料膜覆盖树盘，四周用土压紧：套袋是用宽度5厘米、长度高于苗木干高1O厘米左右的圆桶状塑料袋套在苗干上，基部用土压紧，苗木发芽后及时剪开带口，以此达到保温保墒的作用；四是及时定干，春季苗木萌芽前按要求高度(一般为80-100厘米)在饱满芽处定干。
幼龄苹果园冬季管理技术要点
李晓荣 陈小飞
1 补施基肥一般果农对幼龄苹果园施基肥不够重视，其实幼树园也应该施基肥，尤其是即将挂果的幼树园。秋季未施基肥的果园应及时补施。基肥种类以粪肥、厩肥、沼肥、复合肥、绿肥和秸秆等有机肥为主，适量搭配磷肥和少量氮肥。667平方 米施有机肥应在1000千克以上，过磷酸钙25～50千克，尿素5-10千克。
2深翻扩穴 深翻树盘可以改良土壤。促进根系生长。幼树根系扩展迅速，所以必须深翻扩穴，一般要求4年内将全园扩通。深翻深度以25-35厘米为宜。
3整形修剪幼树目标树形以纺锤形为主，主要有自由纺锤形、细长纺锤形、高纺锤形。修剪措施：(1)定干。当年栽植的幼树需要定干。定干高度90-100厘米，高度不够的可在上部饱满芽处定干。(2)1～2年生。中央领导干发育健壮不剪截，发育不健壮可在饱满芽处剪截。各主枝保留背下1-2个瘪芽疏除。疏除主干距地面90-100厘米以下的侧生分枝。过密枝、对生枝、轮生枝从基部疏除。(3)3，6年生。中央领导干不剪截。对中干二年生部位抽生的强旺侧生枝仍保留背下1-2个瘪芽进行疏除。按照“纺锤形”要求在中干三年生部位抽生的侧枝中间隔15～20厘米插空选留小主枝，并开张角度至90°～110°。第4年开始要在小主枝两侧、背下培养结果枝组。
4剪锯口处理整形修剪后，必须进行剪锯口处理，以利于伤口恢复，防止病菌从伤口入侵。先将剪锯口削光削平，再涂抹封剪油、油漆或10％果康宝5倍液、2％腐烂立克50倍液、10波美度石硫合剂等。
5清园 彻底清除落叶、杂草、修剪后的残枝等，集中烧毁或深埋。
6树干涂白 树干涂白后可增强对光线的反射作用，减少树干对热量的吸收，缩小温差。能有效防止幼树受冻抽条和日灼：同时还能对藏匿在枝干缝隙中的越冬害虫起到良好的防治作用。涂白剂配方：生石灰2份、固体石硫合剂l份、食盐半份、水10份。先用热水溶化，再加凉水稀释搅拌均匀即可。
7培土防寒幼树在树干基部培土30厘米左右，可有效防止受冻抽条。今秋新栽的幼树可先用塑料条包缠树干或用划开的玉米秆夹住树干，然后在基部培土。较弱小的树苗先将树干弯曲斜放，然后堆土。
8灌封冻水在土壤封冻前灌1次水，有利于冬春对水分的需要，同时灌水以后，土壤湿度增加，地面温度不会变化很大，有利于果树抗寒越冬。
梨休眠期的管理措施
白志怀
梨休眠期一般指12月至翌年2月。在这期间，梨树处于自然或被迫休眠状态，病虫害大部分也在休眠。
1栽培措施通过冬季修剪，改善树体通风透光条件。调节梨根系与枝干、生长与发育的平衡关系，保留壮枝壮花和合理花枝量，为果树的优质丰产创造条件。
2病虫害除治此期是压低病虫害基数，从而减少化学用药次数的关健。对生产放心果尤为重要。
(1)清园就是清理果园内的落叶、残枝、落地果等，并尽快进行分类处理。落叶可用作高温堆肥的原料，残枝、落地果可作燃料或进行深埋处理。通过清园，可大量消灭在叶、枝、果等上越冬的梨木虱、蝽象、褐腐病、黑星病、轮纹病等病虫害。
(2)刮树皮 就是刮除梨树枝干上的粗老翘皮、轮纹病瘤，并将刮下的树皮、病瘤带出果园。集中销毁。这样，既可促进树体的生长发育，又可消灭轮纹病、腐烂病、梨木虱、梨小食心虫、山楂红蛛蛛等病虫害。
(3)结合冬季修剪，剪除树体上的病虫枝、僵果和病虫果。
(4)剪锯口保护，大的剪锯口用腐必清或843康复剂涂布，防治病菌侵染。
3果园建立 選择适宜园地，搞好园地规划，备好优质苗木建园，秋季栽最好。
4监测及检测监测及检测的重点如下：
(1)环境监测及检测对新建果园进行环境检测，确保符合放心果生产对环境的要求，对现有果园进行监测，保持和改善果园生态环境。
(2)对农事活动进行监测 确保按放心果生产规程进行管理，重点监测果园铲除剂的应用。
(3)对果树生长状况进行监测 重点监测果树冬季修剪质量。
夏橙秋栽后早管理
隆旺夫
1 园内种植绿肥 绿肥能增加土壤肥力。改良土壤结构，创造果树生长的良好土壤环境，提早结果，提高品质和产量。绿肥分冬季和夏季绿肥两种。冬季绿肥可种植蚕豆、红花苕子等。夏季绿肥可种植黄豆、绿豆、商陆、青香草等。特别是商陆，又叫土人参，是多年生宿根植物。种植1次多年利用，而且含钾量高，达7％，属富钾绿肥；冬季绿肥春季翻入果园，夏季绿肥秋季翻入果园。
2全年土壤覆盖不种绿肥的果园，土壤不能裸露，一定要覆盖。覆盖除起到夏季降温保湿、冬季保温防冻的效果外，覆盖物腐烂后还能为土壤提供大量的有机质，供果树根系吸收利用。覆盖物可用茅柴、茅草、树枝、落叶、猪牛粪等，覆盖厚度10厘米以上。
3合理间种作物 幼龄果园如果不种绿肥，又不搞土壤覆盖，可利用果树树冠未封行前的土壤空间，种植作物，提高土壤利用率和经济效益，改善生产生活条件。可冬种萝卜、白菜等，夏种大豆、辣椒、西瓜、药材等。不能种植高梁、玉米、甘蔗、向日葵、麦类等高秆作物和南瓜、冬瓜、丝瓜、红薯、凉薯等攀缘作物。种植适宜作物也要离开树蔸70厘米，太近，果树生长不良，太远，土壤利用率低。收获的作物要将枝叶放人园内，腐烂后变成肥料供果树吸收利用。
4及时中耕除草即不种绿肥，又不搞覆盖，也不间种作物的果园，园内就会杂草丛生。因而夏季必须中耕锄草，冬季必须翻园，防止杂草与果树争夺肥水、土壤板结而影响果树生长。
5加强肥水管理在集中成片的果园内，要修建蓄水池、工作水池，以便秋季干旱时抗旱灌溉用水和喷施农药、追施肥料配水。一般在果园的集水点修建蓄水池，每个蓄水池能蓄水300-500立方米。适当布局工作水池，每个工作水池能蓄水30-50立方米。有条件的相对集中成片果园可采用滴灌。滴灌既能抗旱和节约用水，还能施肥和防治病虫危害。每667平方米滴灌设施需要投入成本费用300多元，就能达到水利设施配套，使果树旱涝保收。幼树年施肥3次，即春、夏、秋、冬肥。春肥3月上旬施。每株施复合肥0.1千克，对水开沟施：夏肥6月下旬施。每株施复合肥0.2千克或菜枯粉0.5千克，对水开沟施；冬肥10月下旬施，株施猪牛粪20千克或菜枯粉1千克。
6搞好整形修剪 定植时距嫁接口向上30厘米处剪顶，促其在主干上分枝，主干上的分枝按不同方位保留三个主枝长30厘米时摘心(打尖)，摘心后在每个主枝上分生三个侧枝，即一干三枝九个头，形成开心型的树冠。春季修剪：剪除主干上在主枝分枝以下的枝和疏剪树冠内膛拥挤的枝。夏季修剪：主要采取抹芽、摘心两项技术。夏梢萌发后全部抹除，防止潜叶蛾的危害：春梢生长至30厘米后，留30厘米摘心。促进分枝，不摘心就会变成假轴分枝，难以形成树冠，已形成树冠的也难以萌发结果枝；秋季修剪：剪除部分密挤枝、丛生枝。脐橙分枝的特点就是丛生枝多，瘦弱细，难以花芽分化，所以要疏除一部分，使留下的枝生长健壮。
夏橙跨年成熟 注意冬春保果
谢雪芳
夏橙品质较好，特别是成熟期为翌年的4月底、5月初。上 市时间正碰上柑橘淡季，错季节上市价格高，鲜销效益好：另外夏橙耐贮运，用夏橙果制作的橙汁品质亦佳。近年夏橙的种植引起广大橘农的重视。但由于夏橙果实留树越冬，冬季气温低，有时还可能遭遇霜降冰冻影响，冬季光照也弱，营养条件较差；入春后，枝梢新叶生长，结蕾开花，与果实争夺养分的矛盾突出，易造成大量落果。因此冬春保果尤为重要。
1冬初施肥为了促进花芽分化，减少冬季落果，应提前施好基肥，施肥时间以11月中旬为好。肥料以腐熟有机肥为主，一般株施腐熟猪牛栏粪25千克，磷肥1-1.5千克、腐熟的饼肥2—3千克。方法：在树冠滴水线下挖两对边沟，宽30～40厘米、深40厘米、长80～100厘米。肥料与表土拌匀后施入坑沟复土。
2冬季保果一般喷施3次保果液，第1次在1O月底至11月初(低温来临前)，用20毫克，升的2.4-D 0.2％磷酸二氢钾 0-3％尿素 杀菌剂(如多菌灵等)保果，第2次在11月底至12月初，用30毫克，升的2.4-D 杀菌剂保果，第3次在12月底至翌年的元月初再用50毫克，升的2.4-D 杀菌剂保果液喷施保果。需特别注意的是，第1次冬季保果液喷施，一定要在低温来I临前使用，如果在低温后喷施，则保果效果不理想。使用2.4-D时，要注意2.4-D的有效成分，一般含量是90％～95％，如果达不到的，要适当加大使用浓度，但又要严格控制其浓度和用量。冬季有霜冻的地方要做好灌溉(灌“跑马水”)、树盘覆盖、主干涂白等防冻工作。有条件的果园，应实行冬季树冠简易盖膜。
3春施花前肥 为了防止花(当年)与果(上年)争夺养分的矛盾，在春梢萌发前的2月上旬至3月上旬施花前肥，开10厘米浅沟施用，每株施尿素0.2千克、复合肥0.25千克。谢花后，二次生理落果前，株施腐熟人畜粪水30千克 复合肥0.5千克。此时可结合病虫害防治进行根外追施叶面肥，每隔10～15天喷1次，连喷2～3次。肥液为0-3％尿素 0-2％磷酸二氢钾或绿旺1号1000倍或氨基酸叶面肥等。
4疏梢疏花幼龄初结果树或花少梢多时，适当抹除过量的春梢营养枝。夏橙疏花在花蕾期进行，花多树应疏去无叶花序及4叶以上有叶花。疏幼果(当年结的幼果)在第2次生理落果后分批进行，主要是疏去病虫果、畸形果、弱小果。幼树疏去骨干枝先端延长枝的幼果，保留树冠下部和内膛幼果。最终使叶果(当年结的幼果)比保持在50-60：1為宜。
果树落叶还园讲技巧
朱广凯
有许多果农认为，果树落叶还园就是将落叶直接覆盖在果树树盘上，让其自然腐烂分解，这种观点及做法是错误的。因为果树的落叶中有不少病虫潜藏在里面，直接还园就给病虫害提供了安全越冬的条件，从而使病菌和害虫蔓延传播，加重来年果树病虫害。利用果树落叶来还园，只要掌握好技巧和方法，不仅可以清理果园，改善土壤的理化状态，增加土壤肥力，还能减少越冬虫源，是一项一举多得的好措施。其具体方法如下：
1 收集落叶果树落叶后，将落叶连同园内杂草一起收集起来，集中堆放。
2沤制发酵沤制前，先将落叶用毒死蜱1000倍液喷施，一般每100千克落叶用药20克，喷施后充分拌匀。堆制3-5天，这样可杀死潜藏在落叶里的虫及其卵。然后与农家肥按1：1的比例集中堆制发酵，充分腐熟。如果在堆制时加入少量过磷酸钙，效果则更佳。且能提高肥效。
3还园方法结合果园耕翻土壤，将发酵好的落叶、农家混合肥，进行放射状沟施或环状沟施，深度在60厘米左右。据试验，在不切断根系的情况下，深施比浅施效果好。
4足墒还园 落叶还园后，如遇干旱天气，应及时在树盘周围灌足水。用作物秸秆覆盖树盘保墒。