癌细胞偏爱甜食？微波炉加热会让食物致癌？随着微信的普及，微信朋友圈常常出现耸人听闻的“健康”文章，这些文章常拿人们闻之色变的癌症吸引眼球。然而专家提醒，大家千万不要被这些以讹传讹的癌症文章吓倒。
　　生活中这些做法会 致癌！小心！
　　健康一生
　　今天看了一篇文章，关于生活中会致癌的错误做法，真是吓了一身冷汗。有以下习惯的朋友可要特别注意了！不要喝隔夜水、千滚水，筷子最多半年就要换新，新衣服要洗洗再穿，开车时要先通风，因为这些都含有很多致癌物质！爱吃甜食的可要少吃了，不仅是为了预防糖尿病，更因为癌细胞可是超爱甜食的！有用微波炉加热食品习惯的人可要管好自己的手了，使用微波炉不仅容易泄漏微波、有电磁辐射，微波加热的食品致癌性也高！
　　路豹
　　隔夜水、千滚水我是向来不喝的！新衣服都要洗后才穿！只是天生爱吃甜食啊……
　　空中大白鲨
　　刚买了新车，每次开车门时都感觉里面味道很重，闻后很不舒服，甲醛、苯之类的都多吧，多通风，时间久了会好一些。买车前特意查了资料，注意车里要少放一些车饰，座套、脚垫什么的也尽量少用，东西越多，可能存在的空气污染源也越多！
　　青松911
　　我家筷子好像都用了五六年了吧，不断就不换新，没感觉有什么不妥呀。
　　沧海一粟555
　　一般情况下，微波炉都是可以完全放心使用的。微波炉必须经过国家检测机构进行安全检测，检测合格后才能在市场上销售。检测标准为GB4706.1-2005和GB4706.21-2008，标准规定距微波炉外表面50毫米或以上任一点，微波泄漏不超过50W/㎡。此安全要求与欧盟实施的标准基本一致。我国的微波炉企业的出厂要求比较严格，在生产线上就可以直接测量微波是否泄漏，发现异常可以及时返工或返修。因此出现在市场上的大部分微波炉的微波泄漏量都控制在10W/㎡以内，远远低于标准规定限值。
　　癌细胞爱甜食
　　网络传言 冰淇淋、草莓蛋糕、布朗尼，加了糖的甜食，往往让人难以抗拒，但糖会“滋养”癌细胞，为预防癌症，应少吃甜食为妙。
　　江苏省肿瘤医院陈仕林主任医师：“糖”是一种笼统的说法，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”的聚合，故又称之为碳水化合物，这种物质在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖。人体所有细胞都需要葡萄糖来提供能量，无论是不好的细胞（比如癌细胞）还是正常的细胞。但是相对而言，癌细胞比正常细胞生长更为迅速，对葡萄糖的需求量更大，所以有些人误以为是吃多了甜食就会给癌细胞提供营养，帮助它快速生长。但是从临床接诊的癌症患者来看，并没有明显的偏食甜类食物的现象。至于偏食甜食容易变胖，而肥胖又会增加癌症的风险，这是另一回事。不能说吃甜食就会增加致癌的风险，只要科学饮食，合理搭配都是可以的。但是需要指出的是，偏食某一类食物与癌症还是有联系的，偏食腌制类的食物会增加食道癌的风险，偏食辛辣刺激类的食物会增加胃癌的风险，偏食肥甘厚腻类的食物会增加肠癌的风险。
　　微波炉加热的食物会致癌
　　网络传言 苏联、德国、瑞士等国家对“微波炉造成人体伤害”作了许多研究，发现许多负面的结果。微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物；食物的营养价值严重流失；当你吃微波食品时，身体会暗中发生一些变化。这些食物容易导致癌症，荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落，永久性脑损伤，甚至还有心脏病。
　　南京市中西医结合医院放射科郝苏荣主任医师： 微波炉加热的物品需标注有“可微波加热”字样或者标示该塑料容器是相对安全的。否则，可能会对人体造成伤害。微波炉的确具有辐射，但是微波炉的这种辐射与致癌没有太大联系。一般市民使用微波炉的时候，距离一米之外基本不会有健康危害。微波是一种电磁波，跟大家使用的收音机所用的电波、红外线以及可见光本质上是一类东西，差别只在于频率的不同。微波炉的“辐射”是指微波的能量可以发射出去，跟X光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的。X光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高很多，能量也高，而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。因此，只要是合格的微波炉产品，使用中没有被损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。
　　江苏省肿瘤医院陈仕林主任医师：物理加热与微波加热相比而言，物理加热显然更健康一些，所以日常生活中虽然不至于担心因为使用微波炉致癌，但是尽量还是多选择物理加热的方式烹饪更好一些。
　　喝隔夜水、千滚水会致癌
　　网络传言 隔夜水、千滚水里亚硝酸盐很多，喝了会引起中毒，严重的甚至意识丧失、死亡，而且亚硝酸盐还致癌。
　　南京市中西医结合医院老年病科食疗药膳门诊王东旭副主任中医师：这些水其实都是白开水，隔夜水的存放时间长，千滚水是反复煮沸的开水。久存、久沸的水里的确会有亚硝酸盐，但这些含量很低，有资料显示每升也只有100多微克，如果达到有害的量至少要喝一吨以上。而且亚硝酸盐本身并无致癌性，转化为亚硝胺类物质才致癌，而转化需要很多前提条件，不是说把水煮沸就能生成。
　　新衣服不洗就穿会致癌
　　网络传言 人们通常在购买了新衣服之后拆开包装，拿出来就直接穿在身上，这是错误的。因为新衣服上大多残留防皱处理时的化学药品甲醛，而甲醛会致癌。
　　南京市中西医结合医院皮肤科杜长明博士： 我国从2003年起，就已全面禁售含有甲醛的服饰，但由于衣服在加工过程中的染色、定型等工序会使用一些含有甲醛成分的化学制剂，所以这种现象仍然存在。但致癌性跟致癌物的接触浓度、接触时间长短是相关的。甲醛是一种挥发性的气体，少量接触很难在人体内积累。一些人穿新衣服后会过敏，其实与个人体质有关，有些人的皮肤相对敏感，穿了有甲醛残留的衣服比较容易过敏。虽然“穿没洗过的新衣服会致癌”不太靠谱，但这肯定是不健康的，尤其是贴身穿的衣物，最好清洗晾晒之后再穿。
　　筷子3个月不换会致癌
　　网络传言 普通筷子使用3～6个月后，由于食物、洗涤剂及空气、餐柜内残留物附着，颜色会发生改变。此时，筷子会孳生各种霉菌，严重发霉的筷子会孳生黄曲霉素，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
　　南京市中西医结合医院治未病科刘欣副主任医师：木质和竹制的筷子，一定要保证干燥，如果没有发霉而且干净清洁，不一定非要3个月就要更换。但是，筷子一旦出现霉斑，就要立即更换。因为发霉的筷子有可能被黄曲霉素污染。黄曲霉素为致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质，对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。木质和竹制的筷子定期用沸水煮半小时，放置在空气中晾晒干燥再使用。尽量不要把筷子放在密闭的空间里，洗筷子时不要抓着一把用洗洁精猛搓，这样很容易使筷子变粗糙，产生许多细小的凹槽、裂纹，导致微生物残留。
　　车内空气污染会致癌
　　网络传言 根据研究，汽车的仪表板、沙发、空气滤清器会释放“苯”，产生毒素而致癌。苯每平方英尺的可接受水平为50毫克。若车停在室内又窗户紧闭，则产生400～800毫克的苯。若停在户外太阳下且温度超过15.5℃，苯就上升至2 000～4 000毫克，超出允许量的40倍！人们只要进入车内而又车窗紧闭，将无法避免地快速连续地吸入过量毒素。
　　中国测试技术研究院市室环境监测站检测结果显示，虽然经暴晒后的汽车内苯的含量微小，但是甲醛的含量却严重超标。测验结果显示密闭后的新汽车甲醛含量高达0.22毫克/平方米，驾驶了3年的汽车内甲醛含量也达到了0.14毫克/平方米。而《乘用车内空气质量评价指南》规定甲醛的浓度不得超过0.10毫克/平方米。
　　专家提醒，尽管“汽车空调致癌之说”有夸大和虚假的成分，也没有科学证据支持暴晒后的车内空气中的苯或者甲醛的含量足以导致癌症，但其中给予的危险警示不能不令人提高警惕。在目前的情况下，车辆长时间密闭暴晒后，市民进入车内最好先打开车窗通风，等有毒物质释放出去后再开空调。