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近年来,食品安全问题始终是人们关心的焦点问题,要想高效保证食品质量,提升生活水平,一定要对食品安全剖析检查工作给予高度关注,在此环境下,大量食品安全剖析监测技术纷纷被研制出来,且在实践中被广泛运用,胶体金免疫层析技术便是其中的一种,具备操纵简易、剖析明确、容易鉴别等优势。胶体金免疫层析技术剖析的定义对于胶体金来说,具体是指在氯金酸溶液的还原剂促进下.