HPLC法测定食品中非食用色素酸性橙Ⅱ

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为保证食品安全,建立了一套检测食品中非食用色素酸性橙Ⅱ的方法.以甲醇+0.02 mol/L醋酸铵水溶液为流动相,梯度洗脱,在484 nm用紫外检测器检测,其重复测定结果的相对标准偏差为5.91%,回收率在91.75%~103.24%范围内,本方法适用于食品中合成色素与非食用色素酸性橙Ⅱ的同时测定.
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