【摘 要】
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【目的】研究阿克苏地区红旗坡农场长富2号和烟富6号苹果不同成熟期的果实中,矿物质含量和可溶性糖含量变化的关系,为苹果优质丰产栽培提供理论基础。【方法】以长富2号和烟
【机 构】
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新疆农业科学院园艺作物研究所,阿克苏地区技术推广服务中心,新疆阿克苏地区气象局
【基金项目】
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国家现代苹果产业技术体系建设专项(CARS-27),中央财政林业改革发展资金项目(新[2018]TG11号),新疆维吾尔自治区科技支疆项目(2018E02048),国家自然科学基金(32060654)
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【目的】研究阿克苏地区红旗坡农场长富2号和烟富6号苹果不同成熟期的果实中,矿物质含量和可溶性糖含量变化的关系,为苹果优质丰产栽培提供理论基础。【方法】以长富2号和烟富6号为材料,研究不同成熟期果实内矿物质元素和可溶性糖组分之间的相互关系,采用高效液相色谱仪,测定可溶性糖种类和含量,利用凯氏定氮法、钒钼黄比色法、火焰光度计法、原子吸收分光光度、法姜黄素比色法测定果实中的矿物质元素。【结果】9月16日,长富2号和烟富6号的蔗糖、葡萄糖和山梨醇含量分别是20.12和36.4 mg/g,33.82和18.29 m
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