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日本开发出多用途甘蔗提取物
日本开发出多用途甘蔗提取物
来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:linebarrel2
【摘 要】
:
日本新三井制糖公司食品材料事业部研究开发的新产品甘蔗提取物,在改良食品呈味和除去臭味方面取得突破效果。其主要用途为天然除臭剂、家畜营养强化剂和饲料等。甘蔗提取物是
【出 处】
:
食品与发酵工业
【发表日期】
:
2005年11期
【关键词】
:
研究开发
提取物
多用途
甘蔗
日本
食品材料
营养强化剂
除臭剂
粉末状
多酚类
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日本新三井制糖公司食品材料事业部研究开发的新产品甘蔗提取物,在改良食品呈味和除去臭味方面取得突破效果。其主要用途为天然除臭剂、家畜营养强化剂和饲料等。甘蔗提取物是甘蔗原料经压榨、过滤、提取和分离除去糖分和盐分以后制成的褐色粉末状产品。其中含有消臭和改善呈味效果的多酚类成分。
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