浙江省蔬菜品种资源的特点及利用

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<正> 蔬菜品种资源是农作物品种资源的一部分,是一种重要的农业资源和自然资源。蔬菜品种资源包括古老的地方蔬菜品种,人工育成品种,引进品种及能作蔬菜食用的近缘野生及野生植物。浙江省蔬菜栽培历史悠久。据对距今7千年的余姚河姆渡文化遗址的发掘、考证认为,河姆渡人除种植水稻外,还可能种植葫芦、菱角等作物。又据对距今6千年桐乡罗家角圩墩遗址的孢粉分析认为,其中含有相当数量的禾本科和十字花科花粉,是当时耕种稻谷和菜类的证据之一。另外在吴兴钱山漾新石器时代距今4千余年遗址发现有瓜子
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