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结合浓缩大豆磷脂脱色工艺 ,阐述磷脂褐变存在的因素及脱色工艺原理、脱色过程和控制过氧化值、酸值升高的具体措施
浅析浓缩大豆磷脂脱色工艺
【摘 要】
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结合浓缩大豆磷脂脱色工艺 ,阐述磷脂褐变存在的因素及脱色工艺原理、脱色过程和控制过氧化值、酸值升高的具体措施
【机 构】
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黑龙江省依兰县龙佳油厂
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2002年01期
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