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日前，卫生部就中国乳制品工业协会“关于对《鲜乳卫生标准》质疑的函”给予了答复。其中指出，鲜乳即生鲜牛乳。
卫生部全面释疑“鲜乳卫生标准”
【摘 要】
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日前，卫生部就中国乳制品工业协会“关于对《鲜乳卫生标准》质疑的函”给予了答复。其中指出，鲜乳即生鲜牛乳。
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2005年2期
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