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李强大厨走南闯北，对各地菜肴都熟稔于心，不过最情有独钟的还是老家广东的粤菜。说来也巧，这次李强来到位于上海市蒙自西路2-18号的蒙西菜市场，其中恰好有一家主营广东特色蔬菜的摊位，销售西洋菜、广东春菜、广东芥兰等上海并不多见的蔬菜。我们跟着他去看看，节后刚从老家回来的李强大厨会教我们挑选哪些岭南风味的佳肴。