【摘 要】
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＜正＞白山羊又称“土种山羊”，是我国主要的山羊品种，且在宜昌、贵州、安康等地区分布。该品种山羊的适应性和繁殖能力强，能适应多种自然环境，是牧民放牧和大型养殖基地常选用的山羊品种。随着食品安全备受重视，要求采用无公害饲养方法有效保障白山羊的肉品质和质量安全。由王立克主编、安徽大学出版社出版的《山羊饲养实用技术》一书以山羊养殖为主要内容，并且具有结构清晰、图文并茂、语言生动等特点。因此，该书的实用性和
【基金项目】
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江苏省农业农村厅《江苏现代农业（肉羊）产业技术体系徐州推广示范基地》（JATS[2022]055）；
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＜正＞白山羊又称“土种山羊”，是我国主要的山羊品种，且在宜昌、贵州、安康等地区分布。该品种山羊的适应性和繁殖能力强，能适应多种自然环境，是牧民放牧和大型养殖基地常选用的山羊品种。随着食品安全备受重视，要求采用无公害饲养方法有效保障白山羊的肉品质和质量安全。由王立克主编、安徽大学出版社出版的《山羊饲养实用技术》一书以山羊养殖为主要内容，并且具有结构清晰、图文并茂、语言生动等特点。因此，该书的实用性和针对性较强，是一部实用的畜牧业发展图书，这对研究白山羊无公害饲养草料搭配技术有重要参考价值。
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