【摘 要】
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<正> 随着对外开放和商品经济的发展,商品、资金、技术、文化及信息流动得异常活跃,也带来了人际流动的空前频繁。旅游饭店作为人际流的载体及承担者,不仅在发展旅游业方面,同时在整个社会经济、政治及文化生活中越发显示出其地位与重要作用。在这种形势面前,如何提高旅游饭店的服务水平和综合服务功能,提高经济效益和社会效益,以适应我国
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<正> 随着对外开放和商品经济的发展,商品、资金、技术、文化及信息流动得异常活跃,也带来了人际流动的空前频繁。旅游饭店作为人际流的载体及承担者,不仅在发展旅游业方面,同时在整个社会经济、政治及文化生活中越发显示出其地位与重要作用。在这种形势面前,如何提高旅游饭店的服务水平和综合服务功能,提高经济效益和社会效益,以适应我国
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