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目的：研究不同年龄阶段健康成人的刺激性全唾液流速及唾液一氧化氮含量的变化。方法：将97例健康成人分成4个年龄组，分别为青龄组（20～39岁）、中龄组（40～59岁）、老龄组（60～79岁）、长寿组（80岁以上）。在上午8：00～10：00空腹，以2．5ml／L洗必太漱口，以20ml／L柠檬酸刺激舌背前1／3，以双蒸水漱口后采集全唾液5min，记录样本容量，并计算其流速。用硝酸还原酶法检测唾液中NO浓度，并计算其唾液中NO的单位时间含量。结果：（1）青龄组刺激性全唾液流速高于中龄组、老龄组、长寿组（P〈0．