论文部分内容阅读
对胶囊饮料的生产工艺,稳定性、悬浮性、着色性等方面做了较为详细的研究,取得了一系列可靠的数据,提出了一个适合各饮料厂生产的生产工艺与方法。
胶囊饮料生产技术
【摘 要】
：
对胶囊饮料的生产工艺,稳定性、悬浮性、着色性等方面做了较为详细的研究,取得了一系列可靠的数据,提出了一个适合各饮料厂生产的生产工艺与方法。
【机 构】
：
安徽机电学院食品工程系,安徽机电学院食品工程系241000,241000
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
1992年10期
其他文献
化工企业的生产离不开化工设备,良好的化工设备性能是化工企业安全、稳定生产的前提条件。然而化工机械设备经常会受到腐蚀的困扰,当化工设备受到腐蚀后,无论是设备所呈现出
本文概述了抗坏皿酸防止亚铁氧化的机理;实验研究了强化铁焙烤食品中抗坏血酸的用量与亚铁保存率的关系,提出了强化铁焙烤食品中抗坏血酸与铁强化剂添加量的适宜比值,从而可
食品涂膜保鲜研究郭敏杭州面粉厂科研所３１００１６采用涂布或喷洒方法将淀粉、低聚糖、防腐剂、抗氧化剂等材料在食品表面形成一层弹性薄漠，隔离食品与外界联系，防止微生物的侵入与营养成
徒手挤茶包、黑斑芒果榨汁、去年冷库苹果泡茶、＂现切水果杯＂隔夜再卖……如果不是卧底记者暗访到实锤,恐怕这家＂网红＂饮品店依旧包裹着光鲜、靓丽的外衣,迎合着很多年轻人对精致
根据大豆脂肪氧化酶的分子结构、组成,利用巯基还原性物质、铁离子络合剂和这两种物质的联用,改变酶分子的空间结构,络合铁离子,干扰氧化还原反应过程中电子的传递,以达到钝
随着我国教育事业的快速发展,将创新教育引入到各个学科的教学活动中,是学科教学改革的重要方法。在小学音乐教学中落实创新教育,有利于小学生音乐学习兴趣的形成,更能够提升
餐饮人对试营业并不陌生,但看法却大相径庭：有人说：＂我从来不做试营业,选好日子就开张。＂有人说：＂我开业之前先试营业几天,免得开业时手忙脚乱。＂也有人说：＂新店先试三个月,给门店充足
期刊
对建筑物的能量消耗进行有效地估计将极大地帮助建筑师和工程师在早期设计和施工阶段进行能耗控制.本文提出了基于自适应神经模糊推理模型的建筑物能耗估计方法,即根据主要建