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介绍了清洁生产的概念,以及在茶叶生产过程中的应用,分析了茶树栽培管理、茶叶加工及运输等过程中可能出现的危害茶叶品质的环节,并提出了相应的解决措施。
茶叶生产的清洁化和无害化
【摘 要】
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介绍了清洁生产的概念,以及在茶叶生产过程中的应用,分析了茶树栽培管理、茶叶加工及运输等过程中可能出现的危害茶叶品质的环节,并提出了相应的解决措施。
【机 构】
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西南农业大学食品科学学院茶学系
【出 处】
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西南园艺
【发表日期】
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2005年02期
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