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从橡胶树上获得的天然橡胶鲜胶乳是胶态分散体,在水相(乳清)中包含约3%质量的橡胶和约5%的非橡胶化合物(主要为蛋白质、脂类和糖)。这些非橡胶化合物或者游离在乳清中,或者形成天然橡胶粒子膜以保持胶体分散体的稳定性。此外,这些非橡胶化合物被认为在改善天然橡胶(NR)产品的机械性能方面起着重要作用。