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严重烧伤后,机体的超高代谢导致热量大量消耗,蛋白分解旺盛引起负氮平衡,为补偿患者的过度消耗,营养支持显得尤为重要。有研究认为,早期肠道营养优予肠外营养,肠内营养更符合烧伤患者的生理特点,而肠内营养素影响随后的物质代谢和同化,它可通过促进胃肠道具有营养作用的激索分泌,增加胰岛素分泌,从而有助于烧伤患者的治疗。