含铁离子的XO/HX体系对糖类分子氧化作用的ESR研究

来源 :高等学校化学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lingxiaodong

【摘要】

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用自旋俘获方法直接检测含铁的黄嘌呤氧化酶/次黄嘌呤体系中由糖产生的自由基,发现该体系中除了产生羟基自由基外, 还产生烷(氧)基自由基, 且糖的浓度越高, 体系中产生的烷(

【作者】

：

綦丹华罗贵民郑莹光董凤霞杨同书

【机构】

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吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室,长春,130023吉林大学分析测试中心,长春,130023;白求恩医科大学地方病研究所,长春,130021;

【出处】

：

高等学校化学学报

【发表日期】

：

2000年3期

【关键词】

：

Fe-XO/HX体系糖类分子烷(氧)基自由基自旋俘获 ESR

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用自旋俘获方法直接检测含铁的黄嘌呤氧化酶/次黄嘌呤体系中由糖产生的自由基,发现该体系中除了产生羟基自由基外, 还产生烷(氧)基自由基, 且糖的浓度越高, 体系中产生的烷(氧)基自由基也越多. 这表明含铁的黄嘌呤氧化酶/次黄嘌呤体系对糖类分子有氧化作用, 且糖的浓度越高, 氧化作用越强, 对机体的损伤越大. 应用含硒抗体酶可有效清除烷(氧)基自由基, 显示出很强的抗氧化能力.

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