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“侍酒师在中国的认可度还很低”——对话赛梦特(Sarment)中国首席侍酒师庄马瑞(Jean Marie Pratt)
“侍酒师在中国的认可度还很低”——对话赛梦特(Sarment)中国首席侍酒师庄马瑞(Jean Marie Pratt)
来源 :新食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lipurple
【摘 要】
:
侍酒师,在国内还是一个非常新潮的名词。虽然在北京、上海一线城市的各高档酒店和餐厅已经开始聘用专业的侍酒师,但是在中国大部分城市,侍酒师都还只是零散的存在。那么侍酒师的
【作 者】
:
李燕妮
【出 处】
:
新食品
【发表日期】
:
2015年4期
【关键词】
:
酒店
中国
对话
城市
餐厅
零散
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侍酒师,在国内还是一个非常新潮的名词。虽然在北京、上海一线城市的各高档酒店和餐厅已经开始聘用专业的侍酒师,但是在中国大部分城市,侍酒师都还只是零散的存在。那么侍酒师的工作到底是什么?侍酒服务是否就是简单的倒洒工作呢?
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