不同产地鲜品白及的多糖含量测定

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为建立白及的多糖测定方法,比较不同产地鲜品白及的多糖含量差异,为白及质量评价提供科学依据,采用苯酚-硫酸法,用紫外分光光度计测定其含量。结果表明:7个产地的鲜品白及中多糖成分含量差异较大。其中,安龙白及的多糖含量最高,达23.20%;最低的为施秉白及,仅11.70%。
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