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“酿酒”的研究性学习案例
“酿酒”的研究性学习案例
来源 :化学教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:czqmip
【摘 要】
:
施教之功,先在激趣,巧在授法,重在练化,贵在养习。研究性学习是激发学生学习兴趣,授予良好学习方法,养成良好的自学习惯的极为有效的途径。对促进学生在知识与技能、过程与方法、情
【作 者】
:
张荣和
【机 构】
:
浙江仙居县横溪中学
【出 处】
:
化学教育
【发表日期】
:
2012年3期
【关键词】
:
化学学科
研究性学习
酿酒
乙醇
工艺流程
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施教之功,先在激趣,巧在授法,重在练化,贵在养习。研究性学习是激发学生学习兴趣,授予良好学习方法,养成良好的自学习惯的极为有效的途径。对促进学生在知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观方面的全面发展,有着非常好的促进作用。
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