莫说葫芦你熟知

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  有种植物,很是神奇。夏天,它密实的叶片将棚架、高墙铺成绿色的瀑布。走至近前,那洁白的五片花瓣簇拥着鹅黄色的花蕊,宛若一幅精美的画面。雌花褪去,落箨(tuo)处钻挤出一个个翠绿的精灵。它们身披茸毛铠甲,或体态臃肿,或娇小玲珑……怎么样,猜出今天要说的“主角”了吗?对了,它就是看似平凡、实则非凡的葫芦。
  寻根问祖
  据考证,中国是世界上最早种植葫芦的国家。在浙江河姆渡遗址中,考古工作者就曾挖掘出距今约7000年的葫芦种子。在山东、陕西等地的新石器时期遗址中,还出现过炭化葫芦的残片呢。先秦、汉代都有过对葫芦的记述,不过,当时它的名字有:匏( pdo)、瓠(hu)、壶、瓜、匏瓜、葫芦、壶芦、藤菇、蒲芦、扁蒲……从名称出现的次数上看,葫芦的称谓显然不是主流。到了晋代,市面上可見到的葫芦有三种:一是都瓠,也叫扁蒲,形状像牛角,长约四尺;二是约腹瓠,即细腰葫芦;三是叶瓠,短颈,大腹,味苦不可食。
  再往后,随着人们对葫芦的关注,以及栽培技术的提高,越来越多的葫芦品种开始步入人们的视野,装点我们的生活。
  聚众神灵
  在我国,好多民族崇尚葫芦,人们传说,它能给人类带来福祉。其中,聚居在云南的德昂族的葫芦故事最为有趣:
  远古时候,洪水泛滥,人和动物几乎都淹死了,只有少数被天神卜帕法藏在封了口的葫芦里。后来,洪水退了,卜帕法要砍开葫芦。他举刀要砍这边,牛在里面叫:“我在这里,砍不得!”要砍那边,狗在里面叫:“我在这里,砍不得!”这时,兔子说:“就砍这里吧!”兔子很狡猾,话一出口,便把螃蟹推了过去。只听“咔嚓”一声,葫芦被切开了,人和动物从葫芦里走了出来,开始重建家园。只可惜,螃蟹没了头,只好横着走路了。
  汉族也有关于葫芦的神话故事:
  有位老汉到溪边喝水时被一只翠葫芦绊了一跤,蹊跷的是,那只葫芦在地上滚动几下后,蹦出一个男婴。老汉盼了大半辈子,终于有了后裔,于是,他给捡到的这个男婴取名“后羿”。
  后羿自小聪明,跟老汉学捕猎,学射箭,看到虫爬鸟飞,也跟着学。一次,不周山的老神仙巡游,意外发现了这个孩子,在征得老汉同意后,带后羿上山学艺。此后,.就有了后羿除霸安良、射日救民的佳话。
  从古到今,以葫芦为主题的神话故事不胜枚举,再加上《宝葫芦的秘密》《葫芦娃》等文学作品的传播,葫芦与神仙的渊源更是紧密,它简直成了神物的替身。
  大众宠儿
  生活中,当无法了解对方情况时,我们常说:“不知道他葫芦里卖的什么药。”咦,这卖药怎么扯上了葫芦?据《后汉书·费长房传》记载,有位老翁在市面上卖药,挂一只葫芦当幌子。从此,后人称行医为“悬壶”。于是,“悬壶济世”就成了治病救人的代名词,这也是古代医家追求的人生境界。
  尽管葫芦的品种繁多,可大多呈现出细腰、上下两个圆球的古朴造型。如细细打量,我们会发现,在婉约婀娜的线条背后,葫芦很像汉字中的“吉”字。再加上“葫”与“福”谐音,葫芦也就成了消灾除病、保人安泰的象征。
  另外还有一个原因。古人用葫芦盛放药品,既密封不走味,又能得到葫芦的清香之气。如果把酒浸渍于其中,密封一段时间,启封饮用,效果极佳。正是因为葫芦的这些优势,古人才向它投去宠爱的眼神,让它扬名至今。
  全身是宝
  古代,葫芦是人们重要的食物之一,甚至达到了和家畜比肩、衡量国家贫富的,标志哩!它的嫩叶和果实可以食用,像素羹、荤菜、蜜饯等都少不了它。
  葫芦还是纯天然的容器。在人类发明陶器之前,葫芦绝对称得上这方面的“领军人物”。后来,人类学会了制作陶器,葫芦摇身一变,成了标准的模具。人们把葫芦做内模,在外面涂上泥土,经火焙烧,葫芦化为了灰烬,而泥土却成了我们想要的葫芦形陶器。瞧,我们的祖先多聪明!如果仔细观察我国新石器时期的许多陶器,如壶、罐、樽、碗等器具,就可以找出葫芦的痕迹。
  除此之外,古人还将成熟晒干的葫芦切成片,作为渔网浮子和鱼漂呢!更有意思的是,人们将成熟干燥的葫芦使劲摇动,利用其内部发出的巨大声响驱赶鸟兽。对了,在人类发明舟楫之前,葫芦还是绝佳的渡水工具呢。人们利用它肚大、质轻、浮力奇强、便于携带的特点,用绳子将它五花大绑捆系在身上,即使水面再宽广,也可渡过。
  在军事上,葫芦还是杀伤力极强的武器哩。像冲阵火葫、对马烧人葫芦、雷瓜炮、火药飞雷等,都有着类似今日火炮或手榴弹的威力,令敌人胆战心惊。
  而在音乐方面,葫芦也有突出贡献。古人按乐器的制作材料将其划分为金、石、丝、竹、匏、土、革、木八种,即八音。’其中匏就是用葫芦制成的笙竽,也就是用葫芦做“斗子”,在上面安簧管的乐器。这种乐器在欢庆丰收、祭祀大典、庆祝胜利等场合都会使用。到了近代,人们又发明了葫芦琴、葫芦箫(葫芦丝)等乐器,都能带来丰富的听觉享受。
  津门有约
  看了这么多有关葫芦的趣事,你是不是也觉得自己以前对葫芦不够了解呢?想更多地了解葫芦,不妨走进天津的葫芦文化小镇,这里有目前世界最大的“中国葫芦博物馆”。这里是个丰富多彩、琳琅满目的葫芦世界:网格吊顶的天花板上满满悬挂着各式葫芦,展柜里珍藏着18000多个从明清到现代的工艺大师采用雕、画、烙、勒、结和现代技法制作的葫芦工艺作品……徜徉其中,你会连连惊呼:“好一个不同寻常的葫芦!”
  说了这么多,咱们熟悉的葫芦都是爬藤而生的。其实,葫芦并非藤科植物的专属,在非洲,还有长在树上的葫芦哩!当地人家家都在院子里栽上葫芦树。这种树很好看,树身挺拔,高达丈余,修长的树桠和茂密的叶子造就了婆娑的树冠。泛着光亮的硕大葫芦或悬吊在枝杈下,或隐匿在树叶中,有的如大圆球,有的扁圆大肚,还有的呈梨形。这里的葫芦树既可纳凉,又能结果,难怪讨人喜欢。
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