【摘 要】
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粕类、薯渣、果渣中富含油脂、蛋白质、粗纤维等营养物质,可用作动物饲料原材料,但存在的抗营养因子阻碍动物对营养物质的吸收利用、营养物质不均衡等问题。使用益生菌可以降低抗营养因子含量,提高营养物质含量和动物对营养物质的利用率。文章综述益生菌改良初级饲料的研究进展,为益生菌在饲料添加剂中的进一步使用提供参考。
【机 构】
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甘肃省科学院生物研究所甘肃省微生物资源开发利用重点实验室
【基金项目】
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甘肃省重点研发计划——社会发展类(项目编号:20YF8FA128)。
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粕类、薯渣、果渣中富含油脂、蛋白质、粗纤维等营养物质,可用作动物饲料原材料,但存在的抗营养因子阻碍动物对营养物质的吸收利用、营养物质不均衡等问题。使用益生菌可以降低抗营养因子含量,提高营养物质含量和动物对营养物质的利用率。文章综述益生菌改良初级饲料的研究进展,为益生菌在饲料添加剂中的进一步使用提供参考。
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