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豌豆又叫寒豆、雪豆，是豆科植物豌豆的种仁。临床研究发现，新鲜豌豆中含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素c和优质蛋白质等营养物质。这些营养物质可提高人体的抗病能力，促进小儿的生长发育。豌豆中还含有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维可促进大肠蠕动，有清洁大肠和保持大便畅通的作用。
每天吃豌豆别超过50克
【摘 要】
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豌豆又叫寒豆、雪豆，是豆科植物豌豆的种仁。临床研究发现，新鲜豌豆中含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素c和优质蛋白质等营养物质。这些营养物质可提高人体的抗病能力，促进小
【出 处】
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求医问药
【发表日期】
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2008年12期
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