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电子鼻检测改性聚砜膜用于啤酒澄清处理的研究
电子鼻检测改性聚砜膜用于啤酒澄清处理的研究
来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:glad8888
【摘 要】
:
为研究膜处理技术对啤酒风味的影响,使用自制的共混改性聚砜膜(孔径
【作 者】
:
张拥军
蒋家新
何杰民
杨胜利
钱俊青
【机 构】
:
中国计量学院生命科学学院,杭州,310018浙江工业大学药学院,杭州,310014;
【出 处】
:
中国食品学报
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
电子鼻
啤酒
共混改性聚砜膜
检测
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为研究膜处理技术对啤酒风味的影响,使用自制的共混改性聚砜膜(孔径
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