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期刊论文
农贸市场快检实验室建设思路探讨
农贸市场快检实验室建设思路探讨
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yinzheng1974
【摘 要】
:
食品快检在食用农产品市场中发挥着重要作用。一是覆盖面广。检测室发挥了大批次筛查功能,实现场内所有经营品种全覆盖检测。生产者注重生产过程的控制,经营者更加注重对进货
【作 者】
:
曾豪威
陈贤驰
陈楷
【机 构】
:
广州市食品检验所
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2017年11X期
【关键词】
:
农贸市场
食用农产品
实验室建设
思路探讨
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食品快检在食用农产品市场中发挥着重要作用。一是覆盖面广。检测室发挥了大批次筛查功能,实现场内所有经营品种全覆盖检测。生产者注重生产过程的控制,经营者更加注重对进货渠道的筛选。二是操作性强。检测室配备农残检测仪、添加剂检测仪、兽残快检试剂等,操作方便,结果检出时间短。
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