论文部分内容阅读
本实验以三株芽孢杆菌为材料,采用与沙门氏菌同时接种及先后接种的方法,对其与沙门氏菌的生物拮抗作用进行了研究.结果表明:X1、X2、X3三株芽孢杆菌与沙门氏菌接种后共培养时对沙门氏菌均呈现明显的抑制作用,12 h后开始呈现一定的抑制作用,24 h时作用最明显,至48 h时也还有一定的抑制作用,其抑菌作用依次为:12 h时X1＞X2＞X3,24 h时X2＞X3＞X1,48 h时X1＞X2,X3对沙门氏杆菌没有抑制作用.接种X1、X2、X3三株芽孢杆菌培养24 h后接种沙门氏菌对沙门氏菌均呈现明显的抑制作用,8 h后开始呈现一定的抑制作用,12 h左右作用最明显,24 h后效果却不太明显,其抑菌作用依次为:12 h时X1＞X3＞X2.接种沙门氏菌培养12 h后接种X1、X2、X3三株芽孢杆菌对沙门氏菌也呈现明显的抑制作用,6 h后开始呈现一定的抑制作用,8 h时作用最明显,至24 h时也还有一定的抑制作用,其抑菌作用依次为:8 h时X2＞X1＞X3.与对照组比较,统计分析表明:(1)同时接种共培养条件下,接种X1后6 h～72 h内差异极显著(P＜0.01);接种X2后6 h～24 h和48 h～72 h内差异极显著(P＜0.01),24 h～48 h差异显著(P＜0.05);接种X3后0 h～72 h内差异不显著(P＞0.05).(2)接种X1、X2、X3培养后接种沙门氏菌条件下,接种X1后0h～72 h内差异极显著(P＜0.01);接种X2后0 h～6 h和24 h～48 h内差异显著(P＜0.05),6 h～24 h为差异极显著(P＜0.01);接种X3后0 h～72 h内差异不显著(P＞0.05).(3)接种沙门氏菌后接种X1、X2和X3条件下,接种X1后6 h～8 h和12 h～36 h内差异极显著(P＜0.01),8 h～12 h为差异显著(P＜0.05);接种X2后6 h～8 h和12 h～36 h内差异极显著(P＜0.01);接种X3后24 h～36 h内差异显著(P＜0.05).