【摘 要】
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<正>虎奶菇,又称菌核侧耳、虎乳菌、虎乳灵芝、虎奶菌、南洋茯苓等,是产于热带、亚热带地区的一种珍稀食用和药用真菌,其菌核和子实体均可食用和入药。虎奶菇味甘、性温,有润
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<正>虎奶菇,又称菌核侧耳、虎乳菌、虎乳灵芝、虎奶菌、南洋茯苓等,是产于热带、亚热带地区的一种珍稀食用和药用真菌,其菌核和子实体均可食用和入药。虎奶菇味甘、性温,有润肺、养心血、滋补肝肾、健脾胃的功效。在东南亚国家及我国沿海地区,虎奶菇主要作为补品食用,也为一味止咳平喘中药。人们将菌核切片,再加其他佐料
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