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莲藕 生藕性寒，有清热除烦之功，莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢器皿。
6种适合煲汤的蔬菜
【摘 要】
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莲藕 生藕性寒，有清热除烦之功，莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢器皿。
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2018年12期
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