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我国经济和社会的持续稳定发展，引发了居民食物消费结构的变动和农业产业结构的调整，从而使作为植物性蛋白和植物性食用油的重要来源、比较效益高的花生产业迎来了新的发展机遇。把握机遇，通过做大、做强、做精、做深、做稳等5条途径，将会实现花生产业的健康发展。
花生产业的发展机遇与实现途径
【摘 要】
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我国经济和社会的持续稳定发展，引发了居民食物消费结构的变动和农业产业结构的调整，从而使作为植物性蛋白和植物性食用油的重要来源、比较效益高的花生产业迎来了新的发展机遇
【机 构】
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中国农业科学院农业信息研究所
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2008年12期
【基金项目】
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公益性专项“绿色农业科学研究与示范”.
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