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【摘 要】 犹太教是世界历史上最悠久的一神宗教，在古代以色列曾经有过鼎盛时期，但随着多次异族的入侵、圣殿的被毁、国家的灭亡、犹太人的大流散，犹太教随着迁徙到各地的犹太人在世界传播，安息日的习俗也为更多人所知。面对现代化的文明，我们需要从来源、习俗、影响三个方面考证守安息日是文化制度还是宗教制度。
【关键词】 安息日 犹太民族 文化制度 宗教制度 矛盾
在研究以“特选子民”和“应许之地”为基本信条的犹太民族的时候，我们不能不注意到他们与神的三次立约，神借着先知摩西向以色列民颁布了十条诫命。十诫作为神学伦理 ，中间又包蕴着许多世俗的内容。过去我们普遍认为，十诫的前四条崇拜上帝、不可敬拜偶像、不可称上帝名字、须守安息日为圣日，涉及的是神学伦理，而后六条可概括为孝敬观、仁慈观、贞洁观、诫信观、生活观，则是在神学的框架下阐述世俗伦理。但是在犹太文化现代化之后，在这个民族困顿与重生之后，守安息日是文化制度还是宗教制度便是一个有待于考证的问题。
（一）安息日的来源
安息日，希伯来语是Shabbat，英语是Sabbath，可以被理解为“休息日”，即停止所有工作的一天。在犹太教宗教文献中，关于安息日的最早记载始于圣经：“到第七日，神造物的工已经完毕，就在第七日歇了他一切的工，安息了。神赐福给第七日，定为圣日，因为在这日神歇了他一切创造的工，就安息了。”[1]
其后又明确规定了对安息日的要求：“当照耶和华你神所吩咐的，守安息日为圣日。六日要劳碌作你一切的工，但第七日是向耶和华你神当守的安息日。这一日，你和你的儿女、仆婢、牛、驴、牲畜，并在你城里寄居的客旅，无论何工都不可作，使你的仆婢可以和你一样安息。你也要记念你在埃及地作过奴仆，耶和华你神用大能的手和伸出来的膀臂，将你从那里领出来。因此，耶和华你的神吩咐你守安息日。”[2]
我们通常认为：《先知书》丰富了安息日的意义，《阿摩司书》最早明确北方国家对于每周一度安息日的认识，《以赛亚书》部分揭示出遵守安息日的意义，《耶利米书》中的约和指令给以色列人祖先指明守安息日和破坏安息日的界限，《以西结书》高度概括了关于守安息日重要意义的证据。《历史书》中也有对安息日的一些记述。总之，伴随着犹太历史的演进，安息日的含义日益丰富。
（二）安息日的习俗
犹太教的安息日从星期五晚上日落时分开始，到星期六日落时分结束。因为按照犹太历法，白天随黑夜而来，新的一天从夜晚开始。在古代，安息日到来之前要吹三声羊角号。第一声表示要停止工作，第二声表示要盖上锅盖、使食物保温，第三声告诉人们该是点蜡烛的时候了。家庭主妇们一般点燃两根蜡烛：一根表示要牢记安息日[3]，另一根表示要守安息日[4]。有的母亲还要为自己的每个孩子点上一根较小的蜡烛。
全家人在家长的带领下做安息日晚餐祝祷，此后便是丰盛的安息日晚宴，即便贫穷，他们也会尽最大的努力去准备。不得不提的是，次日的早祷是整个安息日的重头大戏。往往全家都去会堂，祈祷时男女分开。与平日早祷比，最大的不同是读托拉，并把祈祷的核心部分，即十八条重咏一遍。读托拉时，陪读人是7名，超过所有节日的陪读人数，可见安息日的重要。
安息日的所有饭菜都是在节日之前准备好的，包括面包、鱼肠、凉鸡腿、用没有加盐的青椒、西红柿、胡萝卜做成的蔬菜沙拉及空心面条、大麦粥、整块的夹生土豆和罐头水果等等。[5]从早祷回到家后开始吃安息日的第二顿饭，这顿饭与昨晚的第一顿饭一样，非常庄重，程序也一样。按照哲人在塔木德中的规定，整个安息日期间要吃三顿饭。这是因为“今天”一词在出埃及记16：25中共出现三次。第三顿饭大约在黄昏时吃，这顿饭非常简单，饭前无需做仪式。也有的社团吃四顿饭。最后在仪式上阵阵“星期好（沙乌阿-托福）”的问候声中迎来新的星期，安息日在祥和、愉快的气氛中结束。
但尽管犹太安息日规则随着历史的演进不断调整，与时俱进，总体呈现出由严苛到灵活的倾向[6]，安息日不准点火、不准使用电话等诸多禁忌还是与社会生活有着种种冲突。
（三）安息日的作用
在犹太传统中，人们常常把是否守安息日作为辨别一个人是否是犹太人的重要标志，如果亵渎了安息日，就不再被看作犹太人[7]，或许这是因为安息日浓缩了犹太教的根本宗旨。无论如何，安息日早已成为犹太人生活中不可缺少的精神支柱。思想家阿哈德·哈阿姆曾经说过：“与其说犹太人维持了安息日，不如说安息日维持了犹太人。”[8]安息日对犹太人的作用，更主要是依附在安息日对家庭和社区的凝聚之上。家庭与社区是犹太人保持犹太传统的重要载体，安息日的庆祝一旦离开家庭与社区（包括圣堂），就很难充分发挥它的纽带作用。从这个意义上说，它又强化了犹太人的群体观念。
总而言之，在多方面观察犹太人的安息日之后，我们可以发现：“巴比伦之囚”发生以前，在犹太人心目中，安息日只是普通的宗教节日。但在流散期间逐步成为最重要的宗教活动，对后世影响深远。至于文化方面，安息日不仅是犹太教的核心礼仪，而且对犹太历史和民族精神的构筑都产生了十分重大的影响。公正地说，在现代社会，严格地遵守安息日不是一件容易的事情，这要求犹太人放弃很多其他的东西，与其他现代的人群区别开来，一旦有了差异，误解与冲突会接踵而来。犹太人也在努力寻求两者的协调与融合，思想家们对安息日意义的解读也是多种多样。或许人类的休息不只是休闲，更应注重追求超越性的价值，守“安息日”也在文化制度和宗教制度之间，两者相济。
【参考文献】
[1] 出自《圣经·创世纪》2：2，2：3.
[2] 出自《圣经·申命纪》5：12-5：15.
[3] 《出埃及記》20：8.
[4] 《申命记》5：12.
[5] 中国社科院世界宗教研究所黄陵渝《耶路撒冷犹太教安息日见闻》.
[6] 山东大学李丽《试论犹太人的安息日》.
[7] 语出犹太哲学家摩西·迈蒙尼德.
[8] 《纽约时报》1940p33本·爱丁《犹太节假日》.
【关键词】 安息日 犹太民族 文化制度 宗教制度 矛盾
在研究以“特选子民”和“应许之地”为基本信条的犹太民族的时候，我们不能不注意到他们与神的三次立约，神借着先知摩西向以色列民颁布了十条诫命。十诫作为神学伦理 ，中间又包蕴着许多世俗的内容。过去我们普遍认为，十诫的前四条崇拜上帝、不可敬拜偶像、不可称上帝名字、须守安息日为圣日，涉及的是神学伦理，而后六条可概括为孝敬观、仁慈观、贞洁观、诫信观、生活观，则是在神学的框架下阐述世俗伦理。但是在犹太文化现代化之后，在这个民族困顿与重生之后，守安息日是文化制度还是宗教制度便是一个有待于考证的问题。
（一）安息日的来源
安息日，希伯来语是Shabbat，英语是Sabbath，可以被理解为“休息日”，即停止所有工作的一天。在犹太教宗教文献中，关于安息日的最早记载始于圣经：“到第七日，神造物的工已经完毕，就在第七日歇了他一切的工，安息了。神赐福给第七日，定为圣日，因为在这日神歇了他一切创造的工，就安息了。”[1]
其后又明确规定了对安息日的要求：“当照耶和华你神所吩咐的，守安息日为圣日。六日要劳碌作你一切的工，但第七日是向耶和华你神当守的安息日。这一日，你和你的儿女、仆婢、牛、驴、牲畜，并在你城里寄居的客旅，无论何工都不可作，使你的仆婢可以和你一样安息。你也要记念你在埃及地作过奴仆，耶和华你神用大能的手和伸出来的膀臂，将你从那里领出来。因此，耶和华你的神吩咐你守安息日。”[2]
我们通常认为：《先知书》丰富了安息日的意义，《阿摩司书》最早明确北方国家对于每周一度安息日的认识，《以赛亚书》部分揭示出遵守安息日的意义，《耶利米书》中的约和指令给以色列人祖先指明守安息日和破坏安息日的界限，《以西结书》高度概括了关于守安息日重要意义的证据。《历史书》中也有对安息日的一些记述。总之，伴随着犹太历史的演进，安息日的含义日益丰富。
（二）安息日的习俗
犹太教的安息日从星期五晚上日落时分开始，到星期六日落时分结束。因为按照犹太历法，白天随黑夜而来，新的一天从夜晚开始。在古代，安息日到来之前要吹三声羊角号。第一声表示要停止工作，第二声表示要盖上锅盖、使食物保温，第三声告诉人们该是点蜡烛的时候了。家庭主妇们一般点燃两根蜡烛：一根表示要牢记安息日[3]，另一根表示要守安息日[4]。有的母亲还要为自己的每个孩子点上一根较小的蜡烛。
全家人在家长的带领下做安息日晚餐祝祷，此后便是丰盛的安息日晚宴，即便贫穷，他们也会尽最大的努力去准备。不得不提的是，次日的早祷是整个安息日的重头大戏。往往全家都去会堂，祈祷时男女分开。与平日早祷比，最大的不同是读托拉，并把祈祷的核心部分，即十八条重咏一遍。读托拉时，陪读人是7名，超过所有节日的陪读人数，可见安息日的重要。
安息日的所有饭菜都是在节日之前准备好的，包括面包、鱼肠、凉鸡腿、用没有加盐的青椒、西红柿、胡萝卜做成的蔬菜沙拉及空心面条、大麦粥、整块的夹生土豆和罐头水果等等。[5]从早祷回到家后开始吃安息日的第二顿饭，这顿饭与昨晚的第一顿饭一样，非常庄重，程序也一样。按照哲人在塔木德中的规定，整个安息日期间要吃三顿饭。这是因为“今天”一词在出埃及记16：25中共出现三次。第三顿饭大约在黄昏时吃，这顿饭非常简单，饭前无需做仪式。也有的社团吃四顿饭。最后在仪式上阵阵“星期好（沙乌阿-托福）”的问候声中迎来新的星期，安息日在祥和、愉快的气氛中结束。
但尽管犹太安息日规则随着历史的演进不断调整，与时俱进，总体呈现出由严苛到灵活的倾向[6]，安息日不准点火、不准使用电话等诸多禁忌还是与社会生活有着种种冲突。
（三）安息日的作用
在犹太传统中，人们常常把是否守安息日作为辨别一个人是否是犹太人的重要标志，如果亵渎了安息日，就不再被看作犹太人[7]，或许这是因为安息日浓缩了犹太教的根本宗旨。无论如何，安息日早已成为犹太人生活中不可缺少的精神支柱。思想家阿哈德·哈阿姆曾经说过：“与其说犹太人维持了安息日，不如说安息日维持了犹太人。”[8]安息日对犹太人的作用，更主要是依附在安息日对家庭和社区的凝聚之上。家庭与社区是犹太人保持犹太传统的重要载体，安息日的庆祝一旦离开家庭与社区（包括圣堂），就很难充分发挥它的纽带作用。从这个意义上说，它又强化了犹太人的群体观念。
总而言之，在多方面观察犹太人的安息日之后，我们可以发现：“巴比伦之囚”发生以前，在犹太人心目中，安息日只是普通的宗教节日。但在流散期间逐步成为最重要的宗教活动，对后世影响深远。至于文化方面，安息日不仅是犹太教的核心礼仪，而且对犹太历史和民族精神的构筑都产生了十分重大的影响。公正地说，在现代社会，严格地遵守安息日不是一件容易的事情，这要求犹太人放弃很多其他的东西，与其他现代的人群区别开来，一旦有了差异，误解与冲突会接踵而来。犹太人也在努力寻求两者的协调与融合，思想家们对安息日意义的解读也是多种多样。或许人类的休息不只是休闲，更应注重追求超越性的价值，守“安息日”也在文化制度和宗教制度之间，两者相济。
【参考文献】
[1] 出自《圣经·创世纪》2：2，2：3.
[2] 出自《圣经·申命纪》5：12-5：15.
[3] 《出埃及記》20：8.
[4] 《申命记》5：12.
[5] 中国社科院世界宗教研究所黄陵渝《耶路撒冷犹太教安息日见闻》.
[6] 山东大学李丽《试论犹太人的安息日》.
[7] 语出犹太哲学家摩西·迈蒙尼德.
[8] 《纽约时报》1940p33本·爱丁《犹太节假日》.