论文部分内容阅读
根据对教育部关于提高高职教育教学质量文件精神的理解,通过对酒店管理专业实践教学现状的分析,以义乌工商学院酒店管理专业为例,提出了学用演练、就业训练、创业锻练为主线的,按岗位技能、综合技能、自主创业等项目分解实施的三练式项目化实践教学模式。文章对三练式项目化实践教学模式的内涵、实施条件、实施效果作了深入探索。