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2002年8月16日佳木斯市某工地食堂发生一起9人食物中毒事故。经现场卫生学及流行病学调查结合临床症状，确认为一起食用未煮熟豆角引起的食物中毒。现报告如下。
一起食用未煮熟豆角中毒事件的调查分析
【摘 要】
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2002年8月16日佳木斯市某工地食堂发生一起9人食物中毒事故。经现场卫生学及流行病学调查结合临床症状，确认为一起食用未煮熟豆角引起的食物中毒。现报告如下。
【机 构】
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黑龙江省佳木斯铁路疾病预防控制中心
【出 处】
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中国饮食卫生与健康
【发表日期】
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2005年5期
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