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东北面食具有开发中式快餐的潜力的,它的饼产品就是其中的代表（可以在国外快餐中看到相似品种）,此外饺子、面条也是好选择。在东北地区有经营响亮品牌,他们甚至有上百年的历史,但是无百日红花,时代要求任何事物与时俱进。一家店能生存百年自然有其经营之道,恪守祖上的条条框框却可能制约新的活力。放下一个老者的架子,