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目的了解某地区婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的污染情况，为我国制定婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的限量标准及为政府加强时婴儿配方奶粉的管理提供科学依据。方法常规生理生化鉴定法和实时荧光PCR法。结果检出2株阪崎肠杆菌。结论我国市售的婴儿配方奶粉中存在少量的阪崎肠杆菌污染。
奶粉中阪崎肠杆菌的分离与鉴定
【摘 要】
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目的了解某地区婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的污染情况，为我国制定婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的限量标准及为政府加强时婴儿配方奶粉的管理提供科学依据。方法常规生理生化鉴定法
【机 构】
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沈阳出入境检验检疫局
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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2007年1期
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