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<正>过去20年来,随着社会与经济的发展,中国的人口结构、人群的营养状态以及疾病谱也在发生显著的改变[1,2]。饮食结构从传统的以高碳水化合物为主转变到以动物性食品为主的高脂肪饮食[3,4]。同时,工业技术的革新促使人类工作及运动量的大量减少[5,6]。两方面共同的作用使得人群能量代
营养与代谢综合征
【摘 要】
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<正>过去20年来,随着社会与经济的发展,中国的人口结构、人群的营养状态以及疾病谱也在发生显著的改变[1,2]。饮食结构从传统的以高碳水化合物为主转变到以动物性食品为主的
【出 处】
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中国校医
【发表日期】
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2011年08期
【基金项目】
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浙江省医药卫生科学研究基金计划(2010KYB046)
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