“生鲜肉类不得预先加工成肉馅”是个诚信“补丁”

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近日,国家食药监总局发布了《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》,其中要求,超市销售的果蔬、肉类都要标注采摘、屠宰日期,今后超市也不能销售事先加工好的肉馅、肉块、肉丝了。(据12月5日《华商报》)超市销售事先加工好的肉馅、肉块、肉丝等,其本身显然是应消费者的消费需求而产生的。这样的销售行为,省了消费者自己加工的过程,很是方便。但方便的同时,预先加工的肉馅、肉块、肉丝也出现了不少问题。
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