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瑞士乳杆菌MB2-1源胞外多糖（EPS）对十种益生菌生长特性影响

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lqh2012

【作 者】

：

黄蓉  张学亮  韩烁  周子文  莫乔雅  董明盛  芮昕 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2019年11期

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