【摘 要】
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肥胖症是多种因素引起的一种常见的营养代谢障碍性疾病,以天然健康产品为原料开发安全高效、价格低廉的减肥食品是目前的研究热点之一。利用不同果蔬酵素对营养肥胖型小鼠进
【机 构】
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西安医学院公共卫生学院,西安医学院基础与转化医学研究所
【基金项目】
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国家级大学生创新创业训练项目(编号:201825015),陕西省大学生创新创业训练项目(编号:201825015,201825024),西安医学院大学生创新创业训练项目(编号:2018DC-15,2018DC-24),西安医学院大学生创新基金项目(编号:2018DSX1-15)
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肥胖症是多种因素引起的一种常见的营养代谢障碍性疾病,以天然健康产品为原料开发安全高效、价格低廉的减肥食品是目前的研究热点之一。利用不同果蔬酵素对营养肥胖型小鼠进行灌胃试验,测定小鼠体重、血清总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量,计算肝体比、肾体比和附睾脂肪比,研究果蔬酵素的减肥功效。结果表明,果蔬酵素具有一定的减肥降脂功效,但不同种类果蔬酵素作用效果存在差异,因此可以考虑将果蔬酵素作为减肥的辅助手段之一。
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