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山黄皮俗称鸡皮果，主产于我国广西西南部、云南南部、广东新会及越南北部和菲律宾。山黄皮酸甜芳香，消腻开胃，在芸香科水果中独具一格，加工性能优越。产品出口东南亚及港澳地区，成为著名的龙州三宝（枧木砧板、山黄皮、桄榔粉）之一。广西科研部门经多年试验研究，初步选育出3个可供推广应用的优良品种，已在区内外推广种植约200hm^2。近年来山黄皮的市场成交十分活跃，价格稳步上升，鲜果市场销售价格4～5元／kg，价格超过普通龙眼、芒果、荔枝等，成为主产区农民的一个重要经济来源。但广西山黄皮生产发展极为缓慢，生产性栽培面积