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猪肉的感观检查方法及处理措施
猪肉的感观检查方法及处理措施
来源 :山东畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dh5601
【摘 要】
:
感观检查是不可缺少的卫检方法之一,在实际检查过程中除少数样品需要进行实验室检测外,绝大部分都是用感观检查,采用这种方法简便易行、速度快.
【作 者】
:
陈常亮
【机 构】
:
日照市畜牧局276800
【出 处】
:
山东畜牧兽医
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
猪肉
感观检查方法
处理措施
色泽
皮肤
淋巴
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感观检查是不可缺少的卫检方法之一,在实际检查过程中除少数样品需要进行实验室检测外,绝大部分都是用感观检查,采用这种方法简便易行、速度快.
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