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以0~90 d打包青贮发酵的甘蔗尾为试验材料,采用传统培养法和平板划线分离法得到7株酵母菌.对纯化后的酵母菌进行形态观察、API20C AUX生化鉴定试剂盒鉴定及内转录间隔区(ITS)序列核糖体脱氧核糖核酸(rDNA)分子生物学鉴定,并对其生长性能进行初步探索.结果显示:菌株X1、X7、X9和Xl0被鉴定为Kazachstania humilis,菌株X3、X4和X6被鉴定为扁平云假丝酵母(Candida humilis).7个菌株在培养24 h后菌液OD660nm值达到9.90~12.84,生长性能较好.